[Bazil online] Лето в банке (Никита Доманов)

Наступило время самых вкусных фруктов и овощей!
⠀
Конец лета-начало осени — изобильная пора, и в своем саду, огороде, и на рынках. А на рынках ещё и цены самые привлекательные, и выбор хороший. Но огурцы, помидоры, сливы, кабачки и баклажаны не хранятся всю зиму, а у грибов и облепихи вообще короткий сезон. Тут как не наедайся, а через месяц точно опять захочется)
⠀
Как сохранить вкусное лето?
⠀
Сделать заготовки!
⠀
Потому что домашние «баночки» – это настоящая летняя магия.
⠀
Поколдовать на кухне, чтобы после холодными вечерами вспоминать лето, открывая домашние заготовки.
⠀
А сколько гордости, что вы сделали это самостоятельно: вяленые томаты не хуже итальянских, овощную икру, солёные огурцы для супов и вторых блюд, вкуснейшее варенье к блинчикам.
⠀
Все это и многое другое можно научиться готовить на нашем новом мини-курсе «ЛЕТО В БАНКЕ»
⠀
Новый формат обучения: 12 уроков без домашних заданий, но с поддержкой куратора (ответы и помощь по темам уроков).
⠀
Преподаватель курса Никита Доманов – опытный шеф-повар (ведёт 3 онлайн-курса и 50+ мастер-классов в школе).
⠀
Доступ к урокам на 6 месяцев!
⠀
Научитесь делать 12 фирменных заготовок от шефа: солим, квасим, сушим и вялим, варим овощную икру и варенье. Наглядные и понятные инструкции и точные технологии — получится у каждого.
⠀
Что будет на полках вашей кухни после курса: солёные грибы и огурцы, квашеная капуста, вяленые томаты, азиатские помидоры, грибная и баклажанная икра, лечо, сливовое варенье с кедровыми орехами, джем облепиха-имбирь.
⠀
Бонусы: яблочный чатни — универсальный гарнир и принципы настоек, на примере популярного итальянского напитка Лимончелло!