Кондитер на миллион. Максимальный доход (Алина Ахмадиева)

Для тех, кто хочет зарабатывать от 100 тысяч рублей в месяц, нанять помощника или помощников, освободить своё время для творчества, семьи и себя.
Вас ждут: 151 рецепт тортов и десертов и декора простого, среднего и продвинутого уровня
Модуль 1 - Как поверить в себя
Модуль 2 - Инструменты, оборудование и продукты для приготовления десертов
Модуль 3 - Кондитерская теория
Уровень: продвинутый
Модуль 4 - Бисквитные торты

• Фирменный медовик
• Тирамису
• Птичье молоко с лаймом
• Наполеон
• Вишневый йогурт
• Карамельная груша
• Фисташковое настроение
• Таиланд
• Красный бархат
• Морковный ( голый, простой)
• Клубничный Манхэттен
• Шоколадная Аризона
• Ванильный Лос-Анджелес
• Ореховая Невада
• Чикаго
• Лимонный Лас-Вегас

Модуль 5 - Декорирование тортов и десертов
Вы сможете декорировать многоярусные торты (сборка и транспортировка)
Освоите более 20 видов декора (шоколадные подтеки, работа с изомальтом, торты зверушки, мастичные фигурки, малайзийские цветы, цветы из сахарной бумаги, вафельная бумага, шоколадный твист, живые цветы, расписные пряники, акварельная роспись по крему, рисование на креме и другое)
Освоите 12 видов покрытий (кракелюр, сахарная бумага с рисунком, бисквит, шоколаднюй бордюр, велюр, итальянская меренга, ганаш, крем-чиз, глиттер, маскарпоне)
Модуль 6 - Маленькие бисквитные сладости
Брауни:

• Брауни-чизкейк с вишней
• Брауни с орешками
• Брауни-маршмеллоу Малина
• Брауни с желе и муссом порционный
• Шоколадный фондан

Капкейки:

• Фисташка-малина
• Морковные
• Апельсиновые
• Кофе-шоколад
• Клубничный пломбир
• Чайная груша
• Вишня-шоколад
• Капкейки в вафельном стаканчике
• Яблоко-корица
• Балийский кокос

Кейк-попсы:

• Ванильные
• Красный бархат
• Шоколадные
• Вишневые в виде пончиков
• Малиновые

Порционные кексы:

• Ягодный
• Сникерс
• Апельсин

Тарталетки:

• Ваниль
• Карамель
• Черный лес
• Латте
• Лайм

Печенье:

• С маршмеллоу и карамелью
• Творожное

Пончики
Модуль 7 - Чизкейки

• Необычная классика
• Шоколадный с Орео (холодный): кусочки брауни в чизкейке
• Манго (запеченный)
• Ореховый
• Фисташковый
• Морковный
• Банан-карамель
• Классический

Модуль 8. Маленькие десертные сладости
4 вида десертов в стаканчиках
5 видов зефира
4 вида мармелада
4 видов маршмеллоу
3 вида Павлова
5 видов Макарон
3 вида Птичьего молока и Пирожное Буэно
Модуль 9 - Шоколад
· 6 видов трюфелей
· 6 видов Шоколадных корпусных конфет
· 3 вида шоколадных плиток
· 4 вида шоколадных шаров
· Вы сможете сделать шоколадный декор
· 3 вида нарезных конфет
· 3 вида открытых конфет
Модуль 10 - Муссовые торты и пирожные

• Современный медовик
• Клубника-лайм-базилик
• Морковный
• Лимонад
• Фисташка-малина
• Кофе-карамель
• Манго в кубе
• Черничные ночи
• Киви
• Мокко
• Орешек
• Ванильное искушение
• Баунти
• Гавайи
• Шоколадное облако
• Сливочная вишня

Модуль 11 - Подготовка к стабильному заработку на кондитерском деле
Модуль 12 - Экономика кондитерского дела
Модуль 13 - Социальные сети для кондитера
Модуль 14 - Общение с клиентами
Модуль 15 - Личный бренд успешного кондитер
Модуль 16 - Юридические моменты и легализация кондитерского бизнес
Модуль 17 - Как нанять себе помощницу и развивать свою команду
Вебинары поддержки с Алиной
А также бонусы

• Онлайн-курс «Мой первый торт»
• Онлайн-курс «Фуршетный стол»
• Вебинар «Шоколадный торт»
• Вебинар Муссовый торт «Экзотик»
• Вебинар «Торт Павлова»
• Запись вебинара «Instagram для кондитеров»
• Видеоурок «Тайм-менеджмент для девушек»
• Онлайн-Интенсив «Первые деньги на тортиках» - 3 дня
• Шаблоны постов для Вашего кондитерского аккаунта в Инстаграм
• PDF-отчет «Как набрать первые 1000 человек в Инстаграм»
• Секреты кондитерского бизнеса 2.0