Зелёненький марафончик (Ольга Богатова)

Привыкай заботиться о себе вкусно и красиво!
Старт 15 марта - 4 апреля 2021г
21 день - время формирования новой привычки. Привычки чувствовать еду, готовить быстро, просто и с удовольствием. Приглашаю вас в увлекательное путешествие в мир растительных блюд, котятки!
Я подготовила для вас крутое разнообразное меню, с заготовками и соусами. Все блюда не только вкусные, но и красивые. С примерами сервировки и подачи, чтобы вы без проблем смогли такое повторить на своей кухне.
А если вы, как и мой муж, думали, что растительная еда это скучно - приготовьтесь приятно удивиться )
Для кого этот марафон:
Для тех, кто держит нестрогий пост и тех, кто ест веганскую еду
Для тех, кто просто хочет оздоровить свой рацион, есть разнообразно, не чувствовать голод и при этом худеть
Для тех, кому важна эстетика блюд. Все на марафоне будет в красивой подаче и вы так же сможете это освоить.
Для тех, кто думает, что без мяса жизнь невыносимо пресная, а растительная еда безвкусная.
Для тех, кто устал уговаривать мужа и детей съесть суп, морковку и брокколи
Ну и для тех, кто хочет и лицом и телом подготовиться к пляжному сезону
Что вас ждет в эти 3 недели:
Полноценное меню: завтраки/обеды и основное блюдо, заготовки, соусы, закуски, полезные сладости и напитки.
Все с расчетом калорийности, белков, жиров и углеводов.
Всего больше 60 рецептов!
Информация по выбору продуктов, ссылки на экомагазины.
Все о проращивании, замачивании и оживлении без волшебной палочки)
Как будет проходить?
Каждый день в телеграм канале и Инстаграме будут появляться посты с коротким видео и моими пояснениями.
Заготовки будут распределены в определенном порядке с учетом будущих блюд.
В чате можно будет задавать вопросы по ходу приготовления, я буду на связи.
Каждое воскресенье участники будут получать меню и список необходимых продуктов на ближайшую неделю.
Из чего готовим?
Основа меню - овощи и фрукты, злаки, бобовые, крупы, орехи и семена, грибы, зелень, растительные молоко, сыр и масла.
Какие продукты мы исключаем?

• Мясо
• Рыба
• Яйца
• Молочные продукты

Что на счёт сахара?
В качестве здоровой альтернативы белому сахару предлагаю использовать кокосовый сахар, сироп топинамбура и мед. Вы можете использовать другой подсластитель, который есть у вас в наличии.
Какое масло мы используем?

• Оливковое
• Подсолнечное
• Кокосовое
• Масло какао
• Льняное масло

Кокосовое масло или масло какао пойдет в десерты, а для остального можете использовать любое растительное из списка выше.