[Мастер хлеба] Курс по выпечке «Зимнее Путешествие» (Алексей Скарубин)

Программа курса
Подготовка к началу курса
Десерт «Морозный апельсин»
Хлеб «Пряная клюква»
Хлеб с грецким орехом на пиве
Десерт « Снежно-нежный пудинг»
Погачице - сербский хлеб
Финский ржаной хлеб с дыркой «Рейкялейпя»
Радужные бублики на закваске
Лимонный хлеб
Имбирный хлеб
Хлеб с квашеной капустой
Десерт «Чиз »Зимняя сказка«
Поповеры на закваске с перепелиными яйцами
Пряженцы
Хлеб на ряженке
Десерт »Капкейки «Снежные ёлочки»
Перевёрнутый торт с шоколадом и апельсином
Хлеб пшенично - ячменный с брусникой и отрубями
Хлеб из полбы
Пельмени