Торт «Радужная улитка» (Мария Маграт)

Мастер-класс по созданию невероятно красочного и летнего торта в виде Радужной Улитки!
⠀
На мастер-классе мы приготовим шоколадный ганаш, с нуля соберем и сформируем торт сложной формы, задекорируем его мастикой, изучим специфику работы с формой и материалом для покрытия, научимся работать с текстурами, а также цветом, окрасим торт аэрографом, подробно рассмотрим схемы послойного окрашивания и градиентных переходов, а также задекорируем подложку двумя видами съедобного мха! Каждый этап работы будет подробно показан и рассказан! Все рецепты включены в мастер-класс!
Всё, как обычно: максимум информации и никаких тайн! Каждый участник сможет создать свою уникальную улитку, используя любимые оттенки цветов!