Основы кондитерского мастерства 17 поток (Олеся Шубина)

17 Тортов. 8 Видов Пирожных. Капкейки. Кексы. Чизкейки. Макарон и ещё много других кондитерских изделий в программе этого потока.
Хотите МНОГОЯРУСНИК, хотите АНТИГРАВИТАЦИОННЫЙ, а может торт с цилиндрами или вообще МУССОВЫЙ? Да легко!!!
Программа курса:
- Торт «Бряночка»
- Торт «Монблан»
- Торт «Солнечный принц»
- Торт «Рондо»
- Торт «Таити»
- Торт «Нельсон»
- Торт «Виола»
- Муссовый торт «Гейша»
- Муссовые пирожные «Синтия»
- Меренговое порционное пирожное
- Нарезные пирожные «Дэнси»
- Нарезные пирожные «Конкорд»
- Нарезные пирожные« Доминго»
- Нарезные пирожные «Сникерс»
- Рулет-мороженое« Чёрный лес »
- Порционные« сердечные» чизкейки
- Веррин« Вишня-грильяж»
- Мини-кексы с мятой и чёрной смородиной
- Печенье «Мокко» (для него)
- Печенье «Дэби» (для неё)
- Итальянский шоколадный кекс
- Пончики с лимонной и вишневой начинками
- Царский творожный пирог
- Картофельные пирожки с грибами
- Пицца на кабачковом тесте
- Хмельные кыстыбый
- Заварной пирог с индейкой
- Пицца-рулет