Бисквитный торт Сникерс (Виктория Белкина)
- О курсе
- Артикул: WVP-143868
- Автор: Виктория Белкина
- Вид товара: цифровой
- Добавлено: 2021-07-24
О товаре
Видео-урок Бисквитный торт Сникерс (Виктория Белкина)
Что входит в урок:
- приготовление бисквитного торта (карамель, универсальный шоколадный бисквит, который всегда получается, хрустящий слой, крем-чиз+ сборка и выравнивание)
- выравнивание торта плотным шоколадным ганашем
- покрытие «шоколадный велюр»
- темперирование шоколада без плиты и создание шоколадной молекулы
- видео-урок снят в микросъёмке с голосовым сопровождением
- тех.карта и подробное описание в текстовом файле
PROторты. Тариф Базовый. 2020 г (Виктория Белкина) Программа курса: Модуль 1. Бисквитные торты и декор 1. Красный бархат. Техника окрашивания крема. Создание шоколадных сфер 2. Crispy. Выравнивание торта шоколадным ганашем. Шоколадный декор 3. Баунти. Создание детского декора из безе и темперированного шоколада 4. Сливочная клубника. Создание
530 RUB
Макарон (Виктория Белкина) В УРОК ПО МАКАРОН ВХОДИТ: 1. Теория по продуктам и ингредиентам. 2. Расчёт себестоимости десерта. 3. Приготовление цветных, шоколадных и фигурных крышек на французской меренге. 4. Рецепт 12-ти рабочих начинок
450 RUB
Видео-урок «Пирожное Картошка» (Виктория Белкина) 1. Мой видео-урок снят в макросъмке, где видны все детали процесса приготовления пирожного. 2. В уроке я рассказываю как приготовить бисквит для той самой «сочной» картошки. 3. Рецепт крема для пирожного. 4. Рецепт и технику покрытия картошки шоколадной, хрустящей глазурью и вариант оформления
400 RUB
Изготовление шкатулки сложной формы и ее декупаж «Павлины» (Люба Тим) Описание продукта: Вам знакома проблема с поиском нужных заготовок для декупажа, а то, что продается в магазине - не подходит вам по форме, размерам или цене? С помощью этого видео мастер-класса вы сможете: 1. Делать неповторимые и уникальные заготовки самостоятельно из картона! 2. При этом
375 RUB
Авторская кукла из запекаемого пластика (Наталья Филинова) Первое занятие: лепка кукольного личика. Первый обжиг. Второе занятие: лепка кукольной головы Третье занятие: лепка рук и ног (обзор двух способов лепки: с каркасом и без каркаса) Четвертое занятие: естественная роспись лица. Тонировка пастелью, роспись глаз, губ, покрытие лаком Пятое занятие:
375 RUB
[Аmlab] Основы Каллиграфии 2016 (Юлиана Моргун) Долой ноутбуки — лето на дворе! Восстанавливаем глаза, тренируем внимательность, создаем красоту, гармонизируемся — все в ваших руках! Итак, рады представить вам наш новый курс по Каллигрфии! • В первой части курса, автор — Юлиана Моргун погрузит вас в азы каллиграфии и покажет полезные упражнения,
360 RUB
