Начинающий кондитер. Тариф Базовый (Кристина Шумская)
- О курсе
- Артикул: WVP-150206
- Автор: Кристина Шумская
- Вид товара: цифровой
- Добавлено: 2021-10-03
О товаре
Вы освоите различные техники декора из ягод, карамели, шоколада, зеркальной глазури, и ваши десерты будут выглядеть профессиональнее, а стоить – дороже.
Благодаря идеально отработанным рецептам, подробным урокам и поддержке кураторов, вы сразу добьётесь красивых и вкусных результатов – без выброшенных продуктов!
В каждом уроке несколько десертов, поэтому вы можете готовить любой рецепт из урока на выбор, исходя из наличия продуктов
Базовый
Уроки 1 - 8
8 недель обучения
8 недель поддержки
20 авторских десертов
Трендовые техники декора
Вау печенье! (Кристина Шумская) Освоите более 20 видов печенья – от традиционных до трендовых, с маршмеллоу, зефиром, мармеладом и другими необычными фишками! Поймете, что готовить круто и профессионально можно даже на самой обычной кухне, и сможете хоть каждый день радовать свою семью новыми вкусными сюрпризами! Узнаете, как
595 RUB
Пасхальный мини-курс (Кристина Шумская) Программа курса: Видео-уроки: - Бездрожжевой творожный кулич - Воздушный дрожжевой кулич - Краффин с маком - Кексовый лимонно-маковый кулич - Пасха традиционная творожная с варёной сгущёнкой - Пасха традиционная творожная с шоколадной крошкой (заварная технология) - Глазурь без яиц Текстовый
420 RUB
Наполеон на миллион (Кристина Шумская) Изучите технологию приготовления 7 разных видов торта «Наполеон» с необычными вкусами и текстурами. Уникальная коллекция классических и современных сочетаний в стильной подаче. ЧТО БУДЕТ НА КУРСЕ ? 7 трендовых вкусов и стильные декоры Ванильный с намелакой Заварной крем с белым шоколадом, декор из
650 RUB
[shumskaya_desserts] Вау! Пирожные (Кристина Шумская) Наконец-то я могу приоткрыть завесу тайны и рассказать вам, какие вкусы будут у лёгких и быстрых десертов на моём новом курсе! Я подбирала их так, чтобы с одной стороны, десерты готовились быстро и без заморочек, а с другой — вкусы всё равно были цепляющими, яркими и разнообразными. Какие же вкусы
650 RUB
Вау! Кексы! (Кристина Шумская) 15 видеоуроков + подробные тех. карты Классические: 1. Банан-шоколадные капли (банановое тесто, карамельный ганаш) 2. Фундук-изюм (фундучный кекс, ганаш на молочном шоколаде, глазурь на молочном шоколаде) 3. Фисташковый с вишней (сливочно-фисташковое тесто, вишневый ганаш, глазурь на белом шоколаде
490 RUB
Звездный кондитер (Кристина Шумская) Торт «Монро» -клубника-чизкейк -клубника мусс -клубничная начинка Торт «Жизель» -фисташковый бисквит -фисташковый ганаш -ванильный мусс Торт «Моника» -малина-кокос Торт «Напалеон» Торт «Бриджит» -ароматные шоколадные коржи -необычный крем -вишневое кули Торт «Джони» -апельсие-маракуйя Торт «Брюс»
600 RUB