Зефирные тюльпаны (Анна Журавель)
- О курсе
- Артикул: WVP-189990
- Автор: Анна Журавель
- Вид товара: цифровой
- Добавлено: 2023-01-01
О товаре
ПРОГРАММА
• Приготовление правильной массы
• Приготовление персиковой массы
• Приготовление теплой долгой массы
• Смородиновый зефир
• Зефир яблочный по классической технологии
• Зефир апельсиновый по смешанной технологии
• Приготовление массы с маракуйей
• Работа на планетарном и на ручном миксерах
• Отсадка тюльпанов с маленькой и большой насадками
• Отсадка листвы
• Тонировка
• Сборка и упаковка букета
• 10 подробных уроков по 25 минут
СТОИМОСТЬ 2500 рублей
Большая зефирная теория. Первая ступень (Анна Журавель) Учимся готовить зефир и знать о его ингредиентах всё! теория сахаров и сахарозаменителей, теория белка и альбумина, теория пектина и агара, теория пюре, теория зефира, частые ошибки. Видеоуроки приготовления зефира с помощью различных технологий: заварная, классическая, смешанная на фруктах и
370 RUB
Букет садовые цветы. Четвертая ступень (Анна Журавель) Учимся делать более сложные цветы и собирать букет. приготовление зефирной массы отсадка цветов: Роза Остина, гортензия, хризантема, пионы пять видов и бутоны, эустома, вьюнок, анютины глазки, ранункулюс, листва, петуния, гладиолус тонировка, сборка и упаковка букета.
350 RUB
Кондитер с 0. Тариф продажи (Анна Журавель) - Разберём 6 причин почему нет продаж. - Продажи в телеграм и ватсап - Механики акций и спец.предложений - Как определять целевую аудиторию. Работа по готовой схеме. - Как ставить цену и не обидеть себя. - Как правильно публиковать отзывы. - Доп. способы заработка - Продажи в праздники, как их
890 RUB
[anna_zhuravel_bakery] Букет Маршмеллоу (Анна Журавель) Курс зефирная флористика «Букет Маршмеллоу» Эфир с разбором всего необходимого к курсу . Приготовление целых двух технологий массы, которая подходит для цветов. Отсадка цветов: роза, гортензия (новая), ромашка, вьюнок, хризантема. • Тонировка цветов, • Сроки и особенности хранения, • Сборка и
385 RUB