[ВегБукет] Цветочные чизкейки. Пакет На максималках (Юлия Чувьюрова)

Дивная новинка: цветы из кремчиза.
Нежней, чем шокосуфле, ароматней шоколада!
А главное - это супер-бюджетный десерт, на котором вы можете заработать! Просто предложите клиенту наборы из шикарных цветов в коробке или оригинальном горшочке!
НА КУРСЕ ВЫ ИЗУЧИТЕ

• Изготовление массы для цветов из крем-чиза, подготовку молдов, окрашивание и отливку цветов, а так же их стабилизацию.
• Изготовление и роспись глазурью цветочных пирожных.
• Сборку ФИРМЕННОГО БЕНТО-БУКЕТО

Они бюджетны: вам не понадобится никакое специальное кондитерское оборудование
Вам не понадобятся никакие специальные кондитерские ингредиенты: все продукты для них можно купить в любом супермаркете!
Программа

• Три часа - и ты научишься. Обучение в формате реального времени - готовим цветочные чизкейки вместе.

- рецепт цветочной массы «крем-чиз»
- рецепт цветочной массы «шоколадный крем-чиз»
- рецепт цветочной массы «крем-чиз крем-брюле»
- рецепт цветочной массы «крем-чиз с йогуртом»
- рецепт цветочной массы «лавандовый крем-чиз»
- рецепт цветочной массы «творожно-сливочный бисквит»

• урок «Формирование бенто-букета»
• урок « Зефиро-сендвичи без выпечки»
• урок «Пирожное »Ваза с малиной«
• урок по окрашиванию цветов
• сборка букета на основе из пенопласта
• сборка букета »Ореховый чизкейк«
• сборка бокса »Клубничный чизкейк«
• сборка раскидистого букета в шляпной коробке
• сборка романтического бокса с двумя зайчиками
• урок по обработке живых цветов и зелени
• урок »Техника тейпирования«

БОНУС 1: Запись прямого эфира с изготовлением массы крем-чиз и бисквит.
БОНУС 2: Урок »Конфетная масса овершок: изготовление массы, отсадка на клубнику и на конфету«
БОНУС 3: Рецепт самого вкусного и простого на свете »Птичьего молока".