[Pastry School] Торт Марибель (Елена Крохмаль)

Мы рады поделиться с Вами этим замечательным и выверенным до мелочей рецептом от нашей школы, а также новыми идеями, позитивом и отличным настроением)))
Вкуснейший оригинальный торт с профитролями, наполненными ярким и в тоже время нежным кремю из красных ягод в окружении легкого шоколадного мусса.
Хотите, чтобы все ахнули, когда вы приготовите и разрежете этот торт перед гостями? Тогда присоединяйтесь к мастер-классу и узнайте все секреты его приготовления!
На мастер-классе мы с вами вместе:

• Приготовим и испечем вкуснейший бисквит для основы торта
• Сделаем заварное тесто и испечем профитроли
• Приготовим нежное ягодное кремю
• Сделаем два вида мусса: легкий ванильный и нежный шоколадный
• Соберем торт
• Приготовим шоколадный ганаш
• Оригинально украсим торт.