[Labfood] Секреты нежной и пышной выпечки (Яна Нетреба)

1 НЕДЕЛЯ Интенсив по морепродуктам: Система в готовке. Качество и виды морепродуктов. Как выбирать креветки, кальмаров, мидии. Бонусом расскажем про гребешки. Как хранить морепродукты, их срок годности. Как обрабатывать и чистить морепродукты, сколько готовить по времени. Теоретическая информация

Тема июля - Сезонные овощи и фрукты Знакомые для всех огурчики, помидорки, баклажаны, картофель и кабачки, которые так хочется приготовить необычным образом. А то ведь от банального овощного рагу уже все подустали Поэтому мы с вами как раз и будем открывать привычные овощи с непривычной стороны) А

Тема августа - заготовки (нюансы маринования, ферментации и соления продуктов) Азиатские битые огурцы, вяленые помидоры, ферментированная морковь и другие фишки маринования и соления продуктов. Даже если вы еще никогда этим не занимались, с Labfood у вас все получится

А давайте вместе насладимся сладким предвкушением Нового года? Эти кексики-капкейки удивительно легки в приготовлении. Нежное и сочное кексовое тесто не доставит вам хлопот. А этот волнующий аромат корицы и кардамона… Капкейки от Labfood — это выверенная технология, по которой получится идеальный

Я так замучилась с этой выпечкой: то кулич не стоит и получается пресным и сухим, то творожная пасха разваливается! Меня бесит вся эта возня с луковой шелухой, чтобы покрасить яйца. Неужели нельзя сделать это попроще и поинтереснее? Наварила яиц, покрасила, как смогла, а они остались… Ну и куда их

ПРОВОЖАЕМ ЗИМУ И ВСТРЕЧАЕМ ВЕСНУ ВКУСНО ВМЕСТЕ С LABFOOD! Запускаем Масленицу — один из наших любимых праздников. Так хочется в это время радовать мужа и детей блинчиками, ощущать праздник и хвастаться фотографиями своего кулинарного творения в социальных сетях, но… 1. Не знаю, как сделать блины не