[Сakedeco] Волшебный шоколад (Юлия Иванова) Программа урока: рецепт вкуснейшего медовика без меда (коржи, карамельный заварной крем, малиново-вишневое конфи) 2 рецепта ганаша на белом и темном шоколаде (тот самый крем, который можно брать руками) сборка и особенности идеального выравнивания (2 разных подхода) изготовление шоколадных шаров и