[MyCakeAleks] Торты 1 кг (Александра Голобородько)
![[MyCakeAleks] Торты 1 кг (Александра Голобородько)](/img/370/u/397/mycakealeks-torty-1-kg-aleksandra-goloborodko.webp)
![[MyCakeAleks] Торты 1 кг (Александра Голобородько)](/img/u/397/mycakealeks-torty-1-kg-aleksandra-goloborodko.webp)
- О курсе
- Артикул: WVP-210384
- Автор: MyCakeAleks, Александра Голобородько
- Вид товара: цифровой
- Добавлено: 2023-10-15
О товаре
Бисквитные торты 1 кг. Состав урока:
- Все для приготовления тортов 1 кг - инвентарь, формы, диаметры, коробки и подложки
- Бисквиты. Классический бисквит и его вариации, шоколадный бисквит
- Начинки для тортов. Ягодное (фруктовое) конфи, муссы, карамель, хрустящие прослойки, взбитый ягодный (фруктовый) крем
- Крем. Ганаш и крем-чиз
- Сборка тортов
- Выравнивание, декор и разрез тортов весом 1 кг
- Манго-Апельсин
- Малина-Белый шоколад
- «Ферреро» с муссом
- «Рафаэлло» с хрустящим слоем
- Малина-Шоколадный мусс
- Манго-Шоколад
- Карамель-Шоколадный мусс
- Сникерс
![[my_cake_aleks] Сборник слоеных тортов: Наполеон, медовик, эстерхази, блинный торт (Александра Голобородько)](/noimg_480.webp)
