[Пракукинг] Готовим правильно. Сентябрь 2022

Готовим ПРАвильно
Кулинарный клуб PRAcooking
ГОТОВИТЬ — ЭТО ПРИВЫЧКА И НЕОБХОДИМОСТЬ.
ГОТОВИТЬ ХОРОШО — ЭТО НАВЫК.
Чтобы были и привычка, и навык, нужны мотивация, знания, которые помогут вдохновиться, и коуч, который будет вдохновлять и направлять.
Кулинария как карта.
Чтобы прийти из точки А (что бы сегодня приготовить?) в точку Б (вкуснейшее блюдо), нужно знать, где точно поворачивать: какие продукты купить и что делать на каждом этапе приготовления.
А если вы хотите атлас, с помощью которого сможете путешествовать по всему кулинарному миру, вам понадобится понимание кулинарии.
Зачем выбирать что-то одно, когда можно получить и то, и другое?
Для этого мы придумали клуб по подписке «Готовим ПРАвильно».
ЭТО МЕСТО, ГДЕ БУДУТ КАРТЫ,
С КОТОРЫМИ МОЖНО ПОПАСТЬ
ИЗ ТОЧКИ А В ТОЧКУ Б.
Место, где вы постепенно нарисуете целый атлас. Место, где вашим коучем выступит прекрасный кулинар Ольга Шенкерман, которая умеет построить ваш кулинарный маршрут самым удобным образом, срезав ненужные углы и не утомив по дороге. Сделает сложное простым, а необычное — понятным.
Что нужно сделать? Вступить в клуб и просто повторять за нами.
Что ждет вас в клубе каждый месяц?
10 рецептов.
В трех категориях: сезонные, современный ЗОЖ (без глютена, сахара и молочных продуктов), кухни мира.
Пошаговые фото там, где нужно.
Мини-видео с основными моментами, если нужно
2 статьи о сезонных продуктах, и в них масса идей вариантов и сочетаний.
В клубе в сентябре:
1. Салат из печёной тыквы с козьим сыром, рукколой и гранатом
2. Испанская картофельная тортилья
3. Ньокки с песто из рукколы
4. Стейк из цветной капусты со сливочным соусом с лисичками
5. Карбонара с пастой из цукини
6. Стир-фрай с креветками
7. Грузинские лепёшки лобиани
8. Пирог без глютена со сливами
9. Варенье из инжира
10. Ткемали из разных слив
Статьи:
Готовим в воке
Цветная капуста
Сладкий перец