Новогодняя подборка рецептов 2022 (Ольга Богатова)

В красивом сборнике новогодней подборки рецептов 2022 - блюда из говядины, четырех видов птицы: утки, курицы, индейки и гуся, трех видов рыбы: форели, дорадо и сибаса, креветок, трех салатов, восьми видов закусок и, конечно, десерт

• Горячие блюда
  • Говяжьи ребра в британской глазури с темным пивом
  • Запеченный гусь, фаршированный айвой
  • Сибас и дорадо, фаршированные лимоном и зеленью
  • Запеченные овощи
• Закуски
  • Рулет из двух видов мяса птицы с грецкими орехами
  • Модная доска с сыром, вяленым мясом и другими яствами
  • Гравлакс из форели (для нарезки и брускетт)
  • Брускетты с форелью
  • Зеленые лодочки с креветками и белым соусом
  • Сочная утиная грудка
  • Брускетты с уткой и луковым мармеладом
  • Печеные перцы со страчателлой
• Салаты
  • Салат с жареной тыквой и кешью
  • Теплый салат с уткой, картофелем и медово-горчичной заправкой
  • Оливье с форелью
• Десерт
  • Шоколадно-сливочный чизкейк с вишней

Новогодняя подборка рецептов с ключевыми фотографиями и видео основных блюд.