[Кондитерская онлайн школа Ze.firka] Специальное секретное предложение. Сундук новогодних рецептов (Алёна Зефирка)

Забери целый сундук новогодних рецептов
Получи 10 дополнительных сборников и записи эфиров, крутые видео уроки
Видео уроки, которые сразу же появятся в доступе

• •Зефир «Шишки» на соке
• •Штоллен
• •Зефирный букет
• •Зефир без уваривания
• •Новогодняя шоко плитка
• •Прописи шоколадные
• •Птичье молоко. 4 вкуса
• •Шоколадная бомбочка
• •Облепиховый зефир
• •Пряник «Тигренок в чашке»

Новогодние бенто тортики:

• -Апельсин-шоколад
• -Рафаэлло
• -Имбирный пряник
• -Мандарин-шампанское

Записи вебинаров, которые сразу же появятся в доступе
Записи Летнего Онлайн Интенсива, по которым научишься готовить Бисквитный Торт, Булочку ШУ и Нарезное Пирожное​ Рождественский кекс, печенья, трюфели, подарочная новогодняя коробочка​ Новогодние эклеры​Зефирная ёлочка​Сборник интересных тортов​Сборник классических муссовых тортов​Сборник современных муссовых тортов​Сборник рабочих бисквитных тортов​Сборник начинок макарон 1.0​Сборник начинок макарон 2.0​Сборник «Взбитые ганаши для макарон»​Сборник «Начинки 2021года макарон»​Сборник «Эксперименты с зефиром»​Сборник «Вкусные бисквитные торты»​Сборник «Капкейки»​Сборник «Рабочие рецептуры муссовых тортов»​БОНУСЫ:
Сборник быстрых блюд​Сборник «Вкусные завтраки»​
ПОДРОБНЕЕ О РЕЦЕПТАХ
Новогодние бисквитные торты
Давно ищете сборник рецептов с интересными техниками?
Они все собраны здесь. Взбитые желе, веганские кремю и бисквиты, взбитые ганаши. Всему этому вы научитесь уже сегодня.
Что входит:
-Фундук-горгонзолла-груша​- Базилик малина хрустяшка​- Пряный вечер​- Глинтвейн​- Абрикос-франжипан-розмарин​- Свекла-шоколад-зира​- Свекла-кокос​- Рахат лукум​- Фейхоа-клубника-киви​- Тыквенно-пряный раф​- Шпинат-малина​- Кофе-апельсин​- Малиновое облако​- Профитрольный тор​Клубника-базилик
Бисквит с сублимированной клубникой​Клубничное взбитое желе​Клубничное конфи​Базиликовый кремчиз​Персик-имбирь
Имбирный бисквит​Гель персик-имбирь​Персиковый кремчиз​Матча-малина
Бисквит с чаем матча​Малиновое кремю​Ванильный мусс с юдзу​Мята-лайм-эстрагон
Бисквит с лаймом​Хрустящий слой с мятой​Взбитый ганаш с эстрагоном​Гель лайм-мята​Фундук-кофе-апельсин
Бисквит с фундуком​Апельсиновый мармелад​Кофейный масляный крем​Чизкейк смородина-лаванда
Чизкейковый корж​Лавандовый бисквит​Сливочно-сырный крем​
Классические муссовые торты
Всеми любимая классика
Отличные рабочие рецептуры, понятные и простые сочетания
Покажите мне человека, который не любил бы малину, шоколад или же медовик
Что входит:

• Карамельная груша
• Морковный торт
• Рождественский
• Сливочная клубника
• Тирамису
• Медовик
• Три шоколада
• Шоколад-малина
• Клубника в шоколаде
• Таблица сочетаемости
• Массовые прослойки для бисквитных торто

Современные муссовые торты
Сборник, в котором вы найдете массу вдохновения, несладкие яркие торты и множество интересных техник, в которых станете профи, приготовив один раз.
Что входит:
Черносмородиновый пломбир

• Мусс пломбир
• Конфи черная смородина
• Бисквит с ягодами черной смородины

Малина-личи

• Малиновый мусс с низким содержанием сахара
• Взбитое желе личи
• Хрустящий слой пралине
• Бисквит эммануэль с малиной

Северные ягоды с мёдом

• Сливочный мусс
• Конфи клюква
• Взбитое желе брусника
• Медовый гель
• Медовый бисквит

Грейпфрут-клубника-молочный улун

• Мусс с молочным улуном
• Гель из клубники с цукатами грейпфрута
• Хрустящий слой с клубникой
• Грейпфрутовый бискви

Манго-маракуйя-кокос

• Мусс маракуйя с пониженным содержанием сахара
• Кремю манго
• Кокосовое печенье

Фундучное пралине

• Мусс на молочном шоколаде
• Кремю Джандуйя (vegan)
• Хрустящий слой
• Фундучный дакуаз

Сборник макарон + Сборник макарон 2.0
31 начинка, 2 рабочие рецептуры печенья
Много мяса! Можно приготовить без градусника. Специально для тех, кто не дружит с макарон и мечтает научиться их готовить
Что входит:
Печенье:

• Макарон на итальянской меренге
• Макарон на французской меренге, с пониженным содержанием сахара.
• Приготовление без градусника

Начинки:

• Маракуйя
• Манго
• Слива
• Шоколад-маракуйя-банан
• Карамельное яблоко
• Черная смородина
• Эрл грей
• Жасмин
• Клубника-базилик
• Мокко
• Шоколад-апельсин
• Взбитый ганаш на молочном шоколад
• Пряная клюква
• Шоколадная мята
• Сливочные
• Взбитый клубничный ганаш
• Соленая карамель
• Сникерс
• Топленое молоко
• Карамельный попкорн
• Крем-брюле
• Лавандовый чизкейк
• Помидор-клубника
• Соленая карамель-бекон
• Пармезан-чеддер
• Киви-ваниль
• Яблоко-укроп
• Абрикос
• Роза-личи
• Кафрский лайм
• Шоколад-чили
• Кофе-пралине

А также ты получишь бонусом запись онлайн мастер-класса по пирожным Павлова!
На нем ты научишься готовить пирожное по-новому в виде шкатулки!