Тыквенно-карамельный чизкейк с апельсиновой прослойкой (Ольга Богатова)
- О курсе
- Артикул: WVP-236489
- Автор: Ольга Богатова
- Вид товара: цифровой
- Добавлено: 2022-10-15
О товаре
Тыквенно-карамельный чизкейк с апельсиновой прослойкой
Если вы еще не полюбили тыкву, надеюсь этот чиз справится с этой задачей, у него есть все шансы на победу
Вкус, текстура, сладость, послевкусие и даже цвет - всё в этом новом красавчике абсолютно прекрасно.
Сам чиз отлично дополнил бортик из пряного овсяного печенья, кисленькая апельсиновая прослойка и классный интересный декор с меренгой,
шариками из того же чизкейка и начинки. Всё это так же есть в рецепте, давайте скорее готовить!
Торт «Карамельный мокко» (Ольга Богатова) @olgabogatova Торт «Карамельный мокко»: Основа и бортик из шоколадного бисквита с молочным шоколадом и жареным миндалем Кофейно-карамельный мусс с маскарпоне Внутри мусса - шоколадный бисквит кусочками, пропитанный кофейной карамелью Взбитый шоколадный ганаш Технологическая карта в PDF формате и видео
340 RUB
[olgabogatova] Торт Унесенный призраками (Ольга Богатова) Самый настоящий японский хлопковый чизкейк с текстурой воздушного облачка с лопающимися на языке пузырьками спрятан от глаз под кисленьким малиново-сметанным муссом. «Хлопковый» - это как? А представьте текстуру суфле, сметанника, чизкейка и влажного бисквита вместе взятых, добавьте туда тысячу
336 RUB
Торт «Чёрный лес. Вишня и шоколад» (Ольга Богатова) Торт «Чёрный лес. Вишня и шоколад» в моей вариации. Муссовый, нежный и такой вкусный! Готовится просто, а ещё и из доступных продуктов. Внутри влажный и сочный шоколадный бисквит, не требующий пропитки, вишнёвый мусс с кусочками ягод, нежный шоколадный мусс и много-много вишни в прослойке сверху.
340 RUB
Деймон - торт с профитролями (Ольга Богатова) Торт «Деймон» с профитролями, пломбирным ванильным муссом, малиново-клубничным кули и хрустяшкой - совершенно потрясающий торт! Легкий, нежный, с разными текстурами, ярким декором и эффектным разрезом. Мне хотелось оставить профитроли видимыми, но при этом, чтобы у них было интересное покрытие. Так
380 RUB
Торт Джина (Ольга Богатова) Мне давно хотелось применить куда-нибудь мой любимый волшебный крем со взбитой соленой карамелью и сметаной без всяких сыров. А в пару к этому крему идеально подошли пряные имбирные бисквиты с апельсиновой цедрой и финиками. Они настолько вкусные, что их даже не нужно пропитывать. Торт «Джина»
330 RUB
![[olgabogatova] Торт Унесенный призраками (Ольга Богатова)](/img//u/707/olgabogatova-tort-unesennyj-prizrakami-olga-bogatova.webp)
