Крышки макарон на альбумине с пониженным содержанием сахара (Анна Томильчик) @veryirresistible18
- О курсе
- Артикул: WVP-236496
- Автор: Анна Томильчик
- Вид товара: цифровой
- Добавлено: 2022-06-23
О товаре
Вебинар для тех, кто уже умеет готовить крышки макарон. Подробно разберем рецепт и все нюансы приготовления крышек полностью на сухом белке без использования свежего или пастеризованного. Крышки на альбумине удобны для тех, кто не работает со свежими яйцами, кому недоступен пастеризованный белок или, например, когда вам нужно приготовить одну партию крышек, а вы не хотите открывать целую бутылку пастеризованного белка.
Приятный бонус - крышки на альбумине меньше выгорают и меняют цвет.
Готовим в Cooking Chef - Курс из 6 уроков (Анна Томильчик) В этом сете 6 рецептов и видео-уроков: – Зефир – яблочный и малиновый – Мороженое – сливочное и малиновое – Macarons с соленой карамелью – Линцерское печенье – Карамельный Медовик – Апельсиновая и соленая карамель Все десерты в этом курсе готовятся полностью в кухонной машине Cooking chef XL. Если
595 RUB
Новогодние вкусы макарон 2023 (Анна Томильчик) @veryirresistible18 На вебинаре будем говорить только про начинки для макарон. Подробно расскажу про 6 авторских начинок, особенно актуальных в конце осени и зимой. Традиционно подобраны нетривиальные сочетания вкусов, которые точно порадуют и удивят самых взыскательных клиентов. В процессе вебинара обязательно
540 RUB
Тарталетка пивная White nights (Анна Томильчик) Тарталетки с тёмным пивом «White nights» Тарталетки с тёмным пивом моментально стали хитом и вызвали интерес у самых искушённых дегустаторов! Пиво в десертах — это очень вкусно и интересно, если грамотно подойти к составлению рецепта и выбору ингредиентов. СОСТАВ ТАРТАЛЕТОК - чёрное песочное тесто,
495 RUB
