[Кондитерка] Видеоурок Торт «Наполеон» (Анна Феликова)

Анна Феликова научит делать Вас настоящее слоеное бездрожжевое тесто - невесомые коржи из тысячи тончайших слоев, которые затем карамелизуются, чтобы торт дольше оставался хрустящим. Также с нашим уроком Вы научитесь готовить нежный заварной крем Димпломат с семенами ванили, который дополняет клубничное кули с легкой кислинкой. Этот воздушный, настоящий европейский «Наполеон» или, как его называют в Европе, «Мильфей» - подарит Вам истинное наслаждение!
Видеоурок включает рецептуры и процесс приготовления всех составляющих торта, его сборку и оформление:
- слоеное бездрожжевое тесто;
- ванильный крем Дипломат;
- клубничное кули.