Технологические карты для Бенто тортов (ks_candymom)
- О курсе
- Артикул: WVP-237365
- Автор: ks_candymom
- Вид товара: цифровой
- Добавлено: 2021-08-10
О товаре
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ КАРТЫ ДЛЯ БЕНТО ТОРТОВ
⠀
Ох, уж эти милые тортики, которые за короткое время набрали просто бешеную популярность! Недавно читала популярный кондитерский паблик - коллеги, которые ввели их в свою линейку радуются, что не прогадали. Я подготовила мини-сборник с рецептами одних из самых популярных начинок у заказчиков!
⠀
Подробные технологические карты:⠀
Шоколадный со взбитой карамелью и пралине
Сливочный пломбир с ягодой
Фисташковый с вишней
⠀
Для удобства все технологические карты пересчитаны для 1/2/6 тортов
Для каждого Бенто торта указана высота/вес/себестоимость
В сборнике есть отдельная страничка с лайфхаками и советами по приготовлению, сборке и упаковке Бенто торта
Технологические карты для Бенто торта можно с легкостью пересчитать на полноразмерные тортики
[Аmlab] Основы Каллиграфии 2016 (Юлиана Моргун) Долой ноутбуки — лето на дворе! Восстанавливаем глаза, тренируем внимательность, создаем красоту, гармонизируемся — все в ваших руках! Итак, рады представить вам наш новый курс по Каллигрфии! • В первой части курса, автор — Юлиана Моргун погрузит вас в азы каллиграфии и покажет полезные упражнения,
360 RUB
[The Chef] Корпусные конфеты (Екатерина Жебрак) Корпусные конфеты (Екатерина Жебрак ). Онлайн курс с Екатериной Жебрак по созданию корпусных конфет - это подробнейший курс с невероятным объемом информации - вы научитесь работать с шоколадом, какао-маслом и красителями, создавать тонкие корпусы и работать с формами с различной геометрией,
550 RUB
[lekalaprosto] Рубашка «оверсайз» (Юля Балль) О курсе У меня давно просили мини-курс по рубашке. И вот готовы 8 подробных уроков о том, как построить и сшить рубашку как бы мужскую, но только женскую=) Из курса вы узнаете, как построить выкройку свободной рубашки без вытачек с планкой под пуговицы, рукавами и рубашечным воротником. А так же
375 RUB
Конструктор бисквитных тортов (ks_candymom) Конструктор бисквитных тортов. 11 универсальных рецептов ПОЧЕМУ КОНСТРУКТОР? - Все рецепты полуфабрикатов в сборнике взаимозаменяемы. Если вы хотите морковный не с брусникой, а с карамелью или ганаш в трюфельном заменить на заварной крем - легко! - Эти рецепты - прекрасная база для создания новых,
440 RUB
Изготовление шкатулки сложной формы и ее декупаж «Павлины» (Люба Тим) Описание продукта: Вам знакома проблема с поиском нужных заготовок для декупажа, а то, что продается в магазине - не подходит вам по форме, размерам или цене? С помощью этого видео мастер-класса вы сможете: 1. Делать неповторимые и уникальные заготовки самостоятельно из картона! 2. При этом
375 RUB
Авторская кукла из запекаемого пластика (Наталья Филинова) Первое занятие: лепка кукольного личика. Первый обжиг. Второе занятие: лепка кукольной головы Третье занятие: лепка рук и ног (обзор двух способов лепки: с каркасом и без каркаса) Четвертое занятие: естественная роспись лица. Тонировка пастелью, роспись глаз, губ, покрытие лаком Пятое занятие:
375 RUB