Курс «Свадебный многоярусный торт» (Татьяна Шкода)
О товаре
Татьяна Шкода - 4х кратный золотой призер России и Европы по кондитерскому искусству.
Действительный член международных кондитерских ассоциаций. 11 лет в кондитерском деле из них 7 лет преподавания.
Рецепты коржей. Основа тортов
Действительный член международных кондитерских ассоциаций. 11 лет в кондитерском деле из них 7 лет преподавания.
Рецепты коржей. Основа тортов
- Бисквит с какао тонкий
- Классический белый бисквит
- Карамельный бисквит
- Заварной крем
- Заварной масляный крем
- Крем сметанный с маскарпоне
- Сливочно-йогуртовый крем
- Ганаш на глазури и масле
- Ганаш на темном шоколаде
- Крем Патисьер на масле
- Крем-чиз на масле
- Масляная помадка
- Масляный крем с сахарной пудрой
- Масляный крем на сгущеном молоке
- Нетающий ганаш
![[Кондитерка] Видео уроки Анимационные торты (Татьяна Шкода)](/img//c/images/838/konditerka-video-uroki-animacionnye-torty-tatjana-shkoda.webp)
![[shkoda_pro.cake.ru]15 сезон проекта X-cake. Тариф Пирожные (Татьяна Шкода)](/img//c/images/533/shkoda_procakeru15-sezon-proekta-x-cake-tarif-pirozhnye-tatjana-shkoda.webp)
