[Кондитерка] Авторский рецепт муссового торта «Фундук, карамель» (Юлия Тарасова) @tarasyulya

Уже и не припомню, что меня вдохновило на создание этого торта, но точно помню, что идея пришла быстро и воплотилась практически сразу
Фундук, карамель, ириска... Чего-то не хватает Конечно – нужно что-то яркое Манго с маракуйей! Эта огненная парочка здесь как нельзя кстати!
Фундучный дакуаз, в котором чувствуешь маленькие кусочки орехов
мягкая карамель-ириска
яркая сочная начинка
нежный карамельный мусс, идеально завершающий всю картину
.
Одна из моих самых любимых начинок, я просто обожаю всё ореховое и карамельное