[Кондитерка] Торт «Тоскана» (fun__bun)

Такой долгожданный и не хотевший отдаваться вам без боя, солнечный, цитрусовый торт «Тоскана»
Доброе утро! Сегодня оно апельсиновое, как Италия и солнечное, как один из ее регионов «Тоскана». Но в данном случае это название нового торта от Фан Бан
Ароматнейшие ванильно-апельсиновые бисквиты, в окружении сливочного крема из нежнейшего сыра Рикотта и семенами восхитительной бурбонной ванили.
Пару ярких акцентов вносит насыщенный шоколадный мусс с тонким шлейфом миндального ликёра и взрывной фруктовый курд из апельсина, манго и маракуйи.
-подробное описание рецепта и технологии приготовления (текст)
-1 час видео сопровождения, с подробными комментариями процессов
-несколько начинок, 2 вида крема, бисквит
-и в качестве Бонуса-декорирование торта с шоколадными потёками и сладким венком.
Вы получите: видеоурок+текстовый файл с рецептом