«Опера» классическая в домашних условиях [Кондитория]
- О курсе
- Артикул: WVP-253414
- Автор: Кондитория
- Вид товара: цифровой
- Добавлено: 2020-03-31
О товаре
Миндальный бисквит Джоконда, пропитка, классический крем Опера, ганаш из темного шоколада.
Необходимый инвентарь
Наименование Количество
Венчик 1 шт
Весы 1 шт
Духовка 1 шт
Металлическая рамка 16*16 см 1 шт
Миксер 1 шт
Нож 1 шт
Плита 1 шт
Погружной блендер 1 шт
Погружной термометр 1 шт
Противень 1 шт
Силиконовая кисточка 1 шт
Силиконовая лопатка 1 шт
Силиконовый коврик 1 шт
Сотейник 1 шт
Трюфель «Кокос-лайм» [Кондитория] Трюфельные конфеты с лаймом и кокосом. Все в них прекрасно: яркий вкус, текстура и конечно внешний вид. Необходимый инвентарь Венчик 1 шт Весы 1 шт Плита 1 шт Погружной блендер 1 шт Сотейник 1 шт Термометр (любой) 1 шт
350 RUB
Пирожное «Павлова» в домашних условиях [Кондитория] Наш проверенный и простой в исполнении рецепт пирожного Павловой на французской меренге с малиновым конфитюром и творожным кремом шантильи. Необходимый инвентарь Весы 1 шт Кондитерский мешок 3 шт Миксер 1 шт Насадка открытая звезда 6 лучей 12-14 мм 1 шт Пергаментная бумага Печь 1 шт Плита 1 шт
350 RUB
Вишневый чизкейк -в домашних условиях [Кондитория] Идеально ровная основа из шоколадного сабле, ванильный чизкейк горячего приготовления под вишневым соусом с цельной вишней и крем шантильи. Это все про наш вишневый чизкейк хаотично декорированный карамелизированными миндальными лепестками, свежей вишней и шоколадной крошкой.
340 RUB
Тирамису в домашних условиях [Кондитория] Крем с сыром Маскарпоне и Амаретто без яиц, печенье Савоярди и кофейная пропитка. С бренд-шефом «Кондитории» вы создадите кофейно-сливочный шедевр и научитесь: готовить тесто из желтков, белков, сахара, муки и крахмала для печенья-палочек Савоярди, отсаживать его и выпекать; делать кофейную
340 RUB
Песочный пирог «Линц» в домашних условиях [Кондитория] Линцский тарт с клубничным джемом в песочной основе с тонкой решёткой из теста сверху. Необходимый инвентарь Венчик 1 шт Весы 1 шт Кастрюля 1 шт Линейка 1 шт Миксер 1 шт Нож 1 шт Печь 1 шт Пищевая пленка 1 шт Плита 1 шт Противень 1 шт Силиконовая лопатка 1 шт Силиконовый коврик или пергаментная
330 RUB
«Опера медовая» в домашних условиях [Кондитория] Торт «Опера» с медовым бисквитом Джоконда, кремом Опера и шоколадным ганашем. Необходимый инвентарь Венчик 1 шт Весы 1 шт Миксер 1 шт Печь 1 шт Плита 1 шт Погружной блендер 1 шт Погружной термометр 1 шт Противень 1 шт Прямоугольная рамка 16*16 1 шт Силиконовая кисточка 1 шт Силиконовая лопатка 1 шт
330 RUB