Online курс Базовый. Первый поток январь 2020 (Ксения Нохрина)
- О курсе
- Артикул: WVP-253524
- Автор: Ксения Нохрина
- Вид товара: цифровой
- Добавлено: 2020-03-28
О товаре
Старт потока 13 января, окончание - середина февраля.
Программа курса:
Торт «Шоколадно-ореховый с карамелью»
Торт «Фисташка-малина»
Торт муссовый «Вишня-мята-бобы тонка»
Торт муссовый «Манго-йогурт»
Веррин «Три шоколада»
Веррин «My Tai» с ананасом
Зефирные бомбы
Капкейки «Шоколадный мандарин»
Капкейки «Клубника-лимон»
Птичье молоко «Фисташка»
Птичье молоко «Ваниль»
Макарон с пониженным содержанием сахара + 4 начинки
Вы получите: видеоуроки (Перископ) + техкарты
[Кондитерка] Нейтральная фруктовая глазурь (Ксения Нохрина) Нейтральная фруктовая глазурь (Ксения Нохрина) Вы получите: вебинар по нейтральной фруктовой глазури, которая используется в торте «Дуо» Вкусная, блестящая, может быть прозрачной, с блестками, можно сделать на любом фруктовом пюре и подчеркнуть вкус начинки торта Она совсем не похожа на глазурь на
440 RUB
Чизкейки (Ксения Нохрина) Хотели?))просили?))ловите!совместный онлайн мастер класс с любимой cakes.with.love! Мы научим вас делать самые вкусные чизкейки, от которых у всех срывает голову Итак мастер класс будет состоять из 2 частей: 17 октября в первой части мы научим с Настей вас делать невероятно вкусный чизкейк орео,
450 RUB
Зефир на алкоголе (Ксения Нохрина) А вы ели когда-нибудь зефир на пиве или на шампанском? Это невероятное сочетание сладости фруктов и пьянящего аромата алкоголя! Думаете зефир и пиво или зефир и красное вино — не совместимы? Вы ошибаетесь! Мы научимся делать с вами базовый вариант зефира, разберем подробно как сделать разные вкусы
400 RUB
Шоколад часть 1 (Ксения Нохрина) Я помню, когда смотрела в интернете ролики с шоколадом, как разные шефы гоняют его по мраморной плите, а потом каким то немыслимым образом из него вырастают шоколадные цветы, шарики, перья, шоколадные скульптуры…мне казалось это каким то волшебством и уж точно невыполнимой задачей на простой кухне.
450 RUB
Шоколад часть 2 (Ксения Нохрина) Шоколад – это один из самых простых разделов в кондитерском искусстве. Как и во всем, необходимо просто набить руку, и с каждым разом ваш декор будет тоньше и аккуратнее, а блеск будет становиться все более глянцевым и зеркальным. В этом уроке мы подробно разберем, процесс темперирования шоколада и
450 RUB
![[Кондитерка] Нейтральная фруктовая глазурь (Ксения Нохрина)](/img//images_new_hobbi/681/konditerka-nejtralnaja-fruktovaja-glazur-ksenija-nohrina.webp)
