[FestTrav] Заготовка корневищных растений в весенний период (Сергей Аполлонов)

Правильно выкопать корень дикорастущего растения, это целая наука. К каждому корневищному растению нужен свой подход. Я поделюсь небольшими «секретами» добычи корней самых известных и распространённых растений.
На этом вебинаре мы рассмотрим как находить, выкапывать, очищать, сушить и использовать в дальнейшем дикорастущие корневищные растения в весенний период.
Подготовка к сбору корней

• Экипировка травника
• Что нужно учитывать при сборе

Корни 11 растений

• Дягиль лекарственный, Лопух, Одуванчик, Цикорий, Дудник лесной, Таволга вязолистная (лабазник), Борщевик сибирский, Купырь лесной, Девясил высокий, Пастернак, Гравилат речной.
• Как их правильно собирать, подготавливать и использовать

Cергей Апполонов
Ведущий вебинара
Специалист по пищевому применению дикорастущих растений.
Автор книги «Кулинарная книга Травоведа», в которой собраны сведения о съедобных дикоросах.
С 2003 года ведущий онлайн семинаров и семинаров в живой природе по вопросам определения, заготовки и использования дикорастущих съедобных растений.
Преподаватель Школы травничества FestTrav.