Карамельный Наполеон (Ольга Вильчевская)
- О курсе
- Артикул: WVP-294694
- Автор: Ольга Вильчевская
- Вид товара: цифровой
- Добавлено: 2023-10-22
О товаре
Полная перезагрузка всем известного слоёного теста. Это тесто не похоже на привычное слоёное: оно из простых ингредиентов, готовится легко, не требуя особых навыков, но вкус и текстура впечатляют.
В программе:
- Наполеон, который вы еще никога не пробовали.
- Закусочные галеты с сыром, шпинатом и томатами.
- Слойки с конфитюром.
Пирожное Шу (Ольга Вильчевская) Наглядно покажу все процессы: Приготовление сабле. Приготовление заварного теста. Приготовим пралине (карамель и орехи). Приготовим заварной крем с пралине. Приготовим кракелин с хрустящим слоем. Покажу правильную подачу пирожного.
360 RUB
[vil_ola] Моти. 15 начинок (Ольга Вильчевская) Моти - новый хит в кондитерском мире. Пока одни думают, другие готовят и зарабатывают! В этот десерт невозможно не влюбиться: нежное тесто и легкий как облако крем, вкус сбалансированный - ни убрать, ни добавить. Он не похож на другие десерты. Эти моти идеальны! В программе: 7 видов теста
560 RUB
[Кондитерка] Десерт Павлова (Ольга Вильчевская) В процессе мы разберем приготовление десерта «Павлова»: какая она должна быть внутри, как сделать ее белоснежной и т.д. Вы увидите подробный процесс приготовления меренги для пирожного, а также технику приготовления декора на палочках для детских тортов. Приготовим 2 начинки: Лимонный крем с
345 RUB
[Кондитерка] Новогодний капкейк (Ольга Вильчевская) Подробно покажу и расскажу как: приготовить пряный бисквит с грецким орехом приготовить начинку карамельное яблоко украсить капкейк цветком рождественской звезды из сырного крема сделать новогодний шарик из кейпопса
340 RUB
[Кондитерка] Кейкпопс (Ольга Вильчевская) Кейкпопс должен быть не только вкусным и внешне привлекательным, но и устойчивым: сидеть на палочке несмотря ни на что. Вы увидите: правильный шоколадный бисквит правильный крем правильную глазурь
330 RUB
[Кондитерка] Торт с нуля (Ольга Вильчевская) Мастер-класс для начинающих. - выпекаем маковый бисквит - готовим пропитку - готовим фруктовую начинку - готовим крем - собираем торт - выравниваем - делаем шоколадные подтеки - декор
365 RUB