Основы китайской кухни. Дим-самы (Дмитрий Журавлёв)
- О курсе
- Артикул: WVP-308140
- Автор: Дмитрий Журавлёв
- Вид товара: цифровой
- Добавлено: 2024-03-06
О товаре
Интересный и очень вкусный мастер-класс, на котором вы научитесь готовить четыре базовых вида дим самов (Шаомай, Цзяоцзы,Хацзяо иЧуньцзюань) из разных видов теста, а так же узнаете уникальные рецепты начинок. Дмитрий покажет вам различные техники лепки китайских пельменей и поделится рецептом универсального соуса-заправки.
5 видео мастер-классов.
Урок 1 Начинка для дим-самов
Урок 2. Открытые паровые пельмени шаомай
Урок 3 Обжаренные на сковороде пельмени цзяоцзы
Урок 4 Прозрачные пельмени хацзяо с креветками
Урок 5 Весенние блинчики чуньцзюань и универсальный китайский соус -
Грибная культура (Дмитрий Журавлев) Сейчас на прилавках магазинов огромный выбор грибов – вешенки, королевские шампиньоны, древесные грибы, портобелло! Как не растеряться в этом разнообразии? Как выбрать свежие грибы, а главное – что с ними потом делать? На эти вопросы ответит Дмитрий Журавлев в своем новом мастер-классе. Вы
363 RUB
Изготовление шкатулки сложной формы и ее декупаж «Павлины» (Люба Тим) Описание продукта: Вам знакома проблема с поиском нужных заготовок для декупажа, а то, что продается в магазине - не подходит вам по форме, размерам или цене? С помощью этого видео мастер-класса вы сможете: 1. Делать неповторимые и уникальные заготовки самостоятельно из картона! 2. При этом
375 RUB
Авторская кукла из запекаемого пластика (Наталья Филинова) Первое занятие: лепка кукольного личика. Первый обжиг. Второе занятие: лепка кукольной головы Третье занятие: лепка рук и ног (обзор двух способов лепки: с каркасом и без каркаса) Четвертое занятие: естественная роспись лица. Тонировка пастелью, роспись глаз, губ, покрытие лаком Пятое занятие:
375 RUB
Виртуальный мастер-класс «Легенды китайской кухни» (Дмитрий Журавлев) Мастер-класс «повышенной готовности»! В специально созданной, закрытой группе на сайте выкладывается несколько блюд. Во всех мыслимых и немыслимых подробностях. С пошаговыми фотографиями и видео — строго там, где это необходимо. С историями, тонкостями приготовления, различными кулинарными
330 RUB
48 супов (Дмитрий Журавлев) Дмитрий Журавлёв – популярный кулинарный блогер, пишущий на гастрономические темы, гурман и востоковед. В кулинарном Рунете известен под ником DeJur. О еде пишет увлекательно и со знанием дела, сопровождая рассказы своими возбуждающими аппетит фотографиями. В книге «48 супов» Дмитрий собрал для
340 RUB
