Высокие муссовые торты (Яна Аршавская)
- О курсе
- Артикул: WVP-309091
- Автор: Яна Аршавская
- Вид товара: цифровой
- Добавлено: 2024-03-15
О товаре
Сборник рецептов «ВЫСОКИЕ МУССОВЫЕ ТОРТЫ»!
Вас ждёт новый курс по высоким муссовым тортам - особенно актуально в преддверии свадебного сезона! Не требуют выравнивания и большого количества инструментов.
Вас ждёт 8 подробных технологических карт тортов:
- Лимонный миндаль;
- Вишня - Кешью;
- Манго - Маракуйя;
- Тёмный лес;
- Клубника - Малина;
- Черничный с маком;
- Клубника - Банан - Шоколад;
- Морковный с яблоком.
А так же рецепты шоколадного велюра и зеркальной глазури пригодной для заморозки и рисования
[cake_russia] Роспись по зеркальной глазури (Яна Аршавская) Приглашаю всех желающих освоить технику рисунка на муссовых тортах!!! В этом вам поможет запись сразу двух вебинаров на которых вы увидите: Как правильно приготовить специальную зеркальную глазурь, на которой можно рисовать; Как правильно покрыть торт глазурью, какие нюансы нужно учитывать; Какими
345 RUB
Конфеты без сахара (Яна Аршавская) Вас ждёт 9 подробных технологических карт: Корпусные конфеты: Кокосовые; Тёмный арахис; Клубника с кешью. Конфеты с открытым корпусом: Фисташка; Вишня; Фундук. Трюфельные конфеты: Кедровый трюфель; Чёрный лес; Тахини. Бонус: 2 рецепта дубайского шоколада (премиум и эконом варианты + рецепт теста
430 RUB
[Где Торт?] Делаем ящерку из пластичного шоколада (Яна Аршавская) О чем этот Видео мастер-класс Пластичный шоколад - это настоящая палочка-выручалочка для любого кондитера! Во-первых, из него получается потрясающий сладкий декор. Во-вторых, он прекрасно хранится в холодильнике. В-третьих, он спасет вас в случае срочных кондитерских заказов. Вы узнаете, как
350 RUB
2 Потрясающих сборника рецептов муссовых десертов (Яна Аршавская) Каждый рецепт расписан пошагово, подробнейшим образом кроме того в каждом сборнике содержится весьма внушительная теоретическая часть, с полезной информацией. Вы узнаете, какой инвентарь вам понадобится, если вы новичок, какие продукты следует выбирать, Яна Аршавская раскроет множество нюансов, с
375 RUB