[Кондитерка] Теория ганаша (Ольга Фан-Юнг)

Вы получите материалы красивого, обширного, позитивного, познавательного курса по кремовому оформлению - онлайн мастер-класс «Кремовое декорирование, Малайзия. » Вы научитесь: Готовить самый стойкий крем в чугунке и выравнивать им торт. Будете смеяться и удивляться его эластичности и стойкости при

Вы получите техкарты по тартам в формате pdf Тарты: Bruno Тирамису Лимонно-базиликовый Katom Карамель Frutti di bosco Дюшес Ёжик в тумане Аметист Экзотик Киш Nuts

Вы получите: видео мастер-класс в записи по приготовлению торта + текстовый рецепт Описание торта:⠀ веганский: без яиц, молочных продуктов и меда⠀ без глютена, овса и крахмала⠀ без сахара вообще торт состоит из коржей с кусочками миндаля ⠀ Торт с божественным сливочным вкусом, очень нежный, вкусный

При разработке фитнес десертов очень нужны глубокие знания о продуктах и их совмещении.И только в таком случае, можно научится создавать полезные, вкусные десерты.Которые можно будет уверенно продавать и не бояться последствий ⠀ На моем курсе мы разберем: ⠀Текстуры-что взбить, а что перемешать.

Самые популярные, самые вкусные, самые проверенные рецепты тортов и десертов по самой привлекательной цене. Вас ждут: Торт Летний Шёпот Торт Райское Яблочко Торт Морковно - Облепиховый Торт Весеннее Обострение Торт Красный Бархат с чизкейком из красной смородины Торт Неженка Торт Крепкий Орешек

Вы получите видео урок «Акварельная роспись по шоколаду (ганашу)», 1,5 часа подробного видео в хорошем качестве с нескольких камер. В уроке: Рецепт и подробная инструкция как приготовить и как подготовить покрытие для росписи (ганаш) Как правильно нанести ганаш, чтобы ваш торт был идеально ровным