Павлова. Классические мини-пирожные (Алина Ахмадиева)

Давайте познакомимся!
Меня зовут Алина Ахмадиева, с детства я влюбилась в кондитерское дело и до сих пор безнадежно влюблена. И кажется, это взаимно. Мне хотелось знать все! От приготовления простого бисквита до самых сложных начинок. Все это казалось мне чем-то волшебным и хотелось расти развиваться в этом направлении!
Став старше, я много экспериментировала, потом начала посещать различные кондитерские курсы и мастер-классы. Друзья рекомендовали мои торты знакомым, так пошли первые заказы, а любимое хобби стало моей профессией.
Кондитерская школа-студия Ахмадиевой Алины - это поле для творчества, экспериментов и здесь всегда много улыбок и вкусных ароматов =)
Своим опытом я с удовольствием делюсь на мастер-классах, а недавно мы закончили съемку всех моих мастер-классов в формате видеоуроков, чтобы любая девушка могла научиться готовить торты, капкейки, десерты для себя и своих близких или на продажу.
Меня безумно вдохновляют успехи моих учениц!!
Я всем сердцем люблю дело, которым занимаюсь!
Для приготовления понадобится:
Ингредиенты
1. Белок
2. Сахар
3. Сахарная пудра
4. Сыр Маскарпоне
5. Сливки 33-35%.