[pastryismagic] Пирожное «Чернослив в шоколаде» (Нина Тарасова)

Что если любимую многими конфету с сочным сухофруктам, покрытым хрустящим шоколадом превратить в пирожное? То это, безусловно, может получиться совершенный шедевр! Воздушный и сочно пропитанный бисквит, кусочки ароматного чернослива в шоколадной стружке, покрывает сливочный мусс облагораживая и смягчая весь вкус в целом!
Пропорции на 50 шт размером 4х4 см или на 1 рамку 20х40 см
Состав десерта:

• Венский шоколадный бисквит, пропитанный кофейным сиропом;
• Чернослив в шоколаде и с коньяком;
• Ванильный крем-мусс со сливочным ликером

пакет
СТАНДАРТНЫЙ
✓ Пошаговый рецепт пирожного «Чернослив в шоколаде» с фотографиями в PDF файле
✓ Видео-урок c процессом приготовления торта «Чернослив в шоколаде»