[Кондитерка] Зефир без уваривания (Катерина Минакова)

Не пожадничала - и подготовила для вас 30 рецептов самого разного зефира! Как вам Имбирная печенька? Или виноград с лимоном и мёдом? Или яблочный с минимальным содержанием сахара? Эти и другие проверенные рецепты я включила в свой Большой зефирный сборник! Сборник в электронном виде в формате PDF⠀

Вторая часть видеоурока по начинкам. Новые текстуры и вкусы. Подходят как для бисквитных, так и для муссовых тортов. Что вы узнаете? 11 рецептов начинок для тортов: конфи вишня - ром, компоте гранат - яблоко, мармелад ежевика - вино, намелака малина - эстрагон, мусс апельсин - малина, кремю шоколад

- разработаем универсальную конструкцию - от 5 вариантов конфигурации (все варианты собираю онлайн) - подставка многоразовая - классические рецепты коржей, кремов и финишных покрытий прилагаются в видеоформате - работаем с живыми тортами и фальшярусами - разбираем простые варианты подсветки (без

Теперь все хотят заказывать торт с водой Уже 5й за последние 2 недели. Коллеги, вы так же можете разнообразить свой пул тортов Есть в продаже полный видео урок как делать воду в тортике «Бора-Бора» (он чуть ниже в ленте).

Этот потрясающий торт с первого потока онлайн - курса «Торт кубики». ⠀ Участники курса научились делать торт с нуля до полного оформления. ⠀ После обучения сможете и Вы! ⠀ Курс включает в себя: ⠀ 1. Видеоурок по приготовлению с нуля начинки «Сочный персик» (бисквит Джоконда, кули персик, мусс

Вы получите: вебинар в записи, техкарту в текстовом формате Что будет: разберёте торт от начала и до конца научитесь варить глазурь разберёте все тонкости велюра научитесь украшать торт Описание десерта: влажный шоколадный бисквит с малиной хрустящий слой малиновое кремю клубничное конфи шоколадный