[Alina2cake School] Декорирование тортов. Тариф С поддержкой (Алина Ахмадиева)

Вы получите материалы курса «Декорирование тортов» - тариф «С поддержкой», в котором:

• 9 модулей с видеоуроками
• 10 способов покрыть торт (видеоуроки со всеми нюансами для каждого вида декора и покрытия)
• 27 способов украсить торт
• Обзор необходимых инструментов и ингредиентов для декора
• Теоретические материалы
• Видеоуроки со всеми нюансами для каждого вида декора и покрытия
• 8 видеоуроков

1. Бисквитные торт «Морковный»
2. Бисквитный торт «Фисташка»
3. Бисквитный торт «Апельсин-манго»
4. Муссовый торт «Яблочно-карамельный»
5. Бисквитный торт «Малина-кокос»
6. Муссовый торт «Мандарин»
7. Муссовые пирожные «Кофейно-карамельные»
8. Муссовый торт «Шоколадный»

Курс подойдет для тех, кто:

• Уже готовит тортики и теперь хочет научиться их украшать
• Хочет сэкономить на обучении и не проходить десятки и сотни обучающих курсов, а получить все в одном месте
• Мечтает удивлять близких благодаря оригинальному оформлению ваших тортов
• Начинающий кондитер, у которого еще мало опыта
• Профессионал и хочет разнообразить свою десертную линейку десертов

Вы научитесь создавать потрясающие и красивые мастичные фигурки
Модуль 1 - Шоколад

• Теория по темперированию шоколада
• Шоколадный декор ( шары, бордюры, завитки, перья и тд)
• Шоколадные цветы
• Шоколадный твист

Модуль 2 - Изомальт

• Теория по изомальту
• Жеода

Модуль 3 - Вафельная бумага

• Вафельные цветы

Модуль 4 - Живые цветы

• Покажем как работать с живыми цветами

Модуль 5 - Пряники - топперы

• Пряники-топперы

Модуль 6 - Торты – зверушки

• Единорог, лисичка

Модуль 7 - Покрытия

• Крем чиз

Модуль 9 - Мастичные фигурки

• Мастичные фигурки