Авторский экспертный онлайн-курс по нутрициологии. Июль-август 2019 (Алан Габи)

NutriTREND»: обновления и противоречия в популярных нутрицилогических концепциях
Лектор: Доктор Алан Габи имеет степень бакалавра в Yale University, степень магистра биохимии в Emory University в Штате Джорджия и докторскую степень в Университете Мэриленда. Автор многочисленных книг и научных трудов в области диетологии. С 1995 по 2002 годы Доктор Алан Габи профессор по питанию и член клинического факультета Bastyr University (США). В 2011 году он завершил 30-летний проект по составлению учебника по диетологии и совсем недавно выпустил обновленное второе издание книги.
Формат: видео
Пакетное предложение: 3 модуля
1 Модуль. Контроверсии в нутрициологии. Мифы и реальность.
2 Модуль. Новости нутрициологии. Nutrition updates
3 Модуль. Нутритивные стратегии в терапии остеопороза, сердечно-сосудистых заболеваний и болевых синдромов различного происхождения
Содержание модулей:
1 Модуль. Контроверсии в нутрициологии. Мифы и реальность.

• Может ли прием препаратов кальция спровоцировать заболевания ССС. Обзор данных мета-анализов исследований влияния приема препаратов кальция на развитие сердечно-сосудистой патологии. Влияет ли прием кальция на риски развития инфаркта миокарда. Совместный прием препаратов кальция и магния, взаимодействие элементов, целесообразность, безопасность, прием магний и СС-здоровье
• Действительно ли высокий уровень гомоцистеина является причиной развития заболеваний? Гомоцистеин и его связь с генетическими факторами, атеросклерозом, инсультом, снижением когнитивных функций, атрофией мозга, эректильной дисфункцией, мигренью. Как использовать бетаин и холин.
• Витамин Д. Контроверсии. Что является оптимальным уровнем витамина Д, насколько точно 25 ОН витамина Д отражает его действительный уровень, старое и новое определение дефицита витамина Д, точность референтных интервалов, каков оптимальный уровень витамина Д, точность обсервационных исследований дефицита витамина Д, пероральный и «солнечный» витамин Д – в чем разница, витамин Д и рак, витамин Д и кости, витамин Д и ОРЗ у детей, витамин Д и ХОБЛ, витамин Д и рассеянный склероз, насколько безопасны высокие дозы витамина Д, разные потребности в витамине Д у разных наций.
• Омега 6 Действительно ли они обладают про-воспалительным эффектом. Омега 6 и воспаление, Омега 6 и ревматоидный артрит, Омега 6 и атопический дерматит.
• Может ли витамин Е спровоцировать рак простаты? витамин Е и РПЖ, дозозависимый эффект приема витамина Е.
• Может ли витамин Е спровоцировать ХСН? Витамин Е и ХСН, влияние витамина Е на водно-солевой обмен.
• Контроверсии в использовании микронутриентов. Целесообразно ли использование ВМК, анализ результатов исследований, влияние ВМК на ССС, частоту госпитализаций по поводу ССЗ, когнитивные функции, атрофию мозга, рак.
• Высокие дозы йода. Насколько они эффективны и безопасны. Рекомендованные дневные нормы потребления йода, происхождение теории применения высоких доз йода, сколько йода в действительности употребляют японцы, тест Абрахамса и концепция йодной загрузки тканей, безопасна ли «ортойодосапплементация», высокие дозы йода, целесообразность применения.
• Фолиевая кислота vs 5-метилтетрагидрофолат. Основы метаболизма фолиевой кислоты, препараты фолиевой кислоты, действительно ли они так опасны, стабильность и кросс-реактивность 5-МТГФ в комплексных препаратов, фолаты и гипергомоцистеинемия, фолаты и депрессия.

2 Модуль. Новости нутрициологии. Nutrition updates.

• Как сушеные сливы влияют на плотность костной ткани.
• Витамин К2 при остеопорозе. Целесообразность применения.
• Влияние глюкозамина на внутриглазное давление.
• Эффективны ли пробиотики при инфекции стрептококком группы В у беременных женщин.
• ФУДМАП и СРК. Что такое ФУДМАП, эффективность при СРК, синдроме абдоминальной боли у детей.
• Ниацинамид и глаукома.
• H.pillory и дефицит железа, есть ли связь.
• Магний при депрессии
• Пищевой гистамин и крапивница
• ВМК при заболеваниях сердца
• Биотин и лабораторные тесты. Как влияет прием биотина на показатели уровень св. Т3 и Т4, тестостерона, эстрадиола, прогестерона, ДГЭАС, и витамина В12.
• Глютен и псориаз.
• Медь и болезнь Альцгеймера.
• Селен убивает людей?
• Железо и ХСН
• Железо и двигательное развитие.
• Железо и фибромиалгия.
• ЖДА и гликированный гемоглобин.
• Побочные эффекты «зеленых смузи».
• Ниацин и биполярные расстройства.
• Пробиотики при синдроме абдоминальной боли.
• Пробиотики и аллергический ринит.
• Работают ли диеты по группам крови.
• Фолаты, В12 и аутизм.
• Ксилитол при кариесе
• Наружные формы В12 при псориазе.
• Омега 3 (ЭПК и ДГК) при псориатическом артрите.
• Цинк в профилактике осложнений интубации.
• АЦЦ при табачной зависимости.
• АЦЦ при наркотической зависимости.
• АЦЦ при игровой зависимости.
• Влияние кверцитина на уровень мочевой кислоты
• Йод во время беременности

3 Модуль. Нутритивные стратегии в терапии остеопороза, сердечно-сосудистых заболеваний и болевых синдромов различного происхождения
Остеопороз.
Остеопороз – болезнь современной цивилизации. Эволюция болезни. Остеопороз и рафинированные сахара, механизмы влияния. Остеопороз и молоко. Остеопороз и целиакия. Остеопороз и пищевая аллергия. Остеопороз и сушеные сливы. Микронутриенты при остеопорозе, что выбрать – кальций, витамин Д, магний, витамин К. Биохимия и типы витамина К. Эффективность разных форм. Медь и марганец при остеопорозе, статус, целесообразность и дозировки. Стронций и остеопороз. Стронций и ССЗ. Терапия стронцием, какие режимы и дозировки выбрать. Другие микронутриенты при остеопорозе (цинк, кремний, бор, витамин С, витамин В6, В12, фолиевая кислота)
ХСН. Избранные темы.
Диета при ХСН, роль натрия, магния, коэнзима Ку10. Убихинол vs убихинон. ХСН и железо. Роль и статус железа при ХСН, оптимальные пути коррекции. Роль карнитина, и тиамина при ХСН
Атеросклероз и ИБС. Избранные темы.
ИБС, атеросклероз и хлорирование воды. Как способы кулинарной обработки влияют на ССЗ. ИБС – в чем уязвимость миокарда. ВМК при сердечно-сосудистых заболеваниях. ИБС и железо.
Болевой синдром различного происхождения и локализации.
Мигрени, фибромиалгии, ревматоидный артрит, подагра. Мигрени и жвачка. Пищевые триггеры мигрени. Пищевая аллергия и мигрень.