Просчет ганашей для макарон (Ольга Фан-Юнг)
- О курсе
- Артикул: WVP-63307
- Автор: Ольга Фан-Юнг
- Вид товара: цифровой
- Добавлено: 2022-11-07
О товаре
Вебинар по теории ганаша. Просчет ганаша для макаронс.
5 кексов. 2 поток (Ольга Фан-Юнг) Вы нам писали. И просили. А я нестойкая. И веселая. И неленивая. Поэтому придумала НОВЕНЬКИЕ 5 СНОГШИБАТЕЛЬНЫХ кекса. В связи с чем объявляю набор на второй поток вебинара по кексам, 3 июля, теория неизменна, рецептуры новые.
455 RUB
Специи с уклоном в поварское (Ольга Фан-Юнг) Ольга Фан Юнг Хозяйка собственной кондитерской студии в Израиле, шеф-кондитер, который обладает не только богатейшим опытом практической работы, но и глубокими теоретическими знаниями. Оригинальные технологические решения и вкусовые комбинации, предлагаемые Ольгой Фан-Юнг, позволяют быть в тренде
430 RUB
Эклеры. Тех.карты (Ольга Фан-Юнг) Вы получите тех.карты для приготовления различных эклеров Эклер Taйвань Petel Эклер Груша, Япония Дача Марокко – Розовый Грейпфрут, кардамон, роза Клубника 1 Карамель Пирожное «Пари-Брест» Эклер бочонок «Фистуки» Черный лес Эклер Медовый Йогурт Шу Техас Израиль, кофе с кардамоном Chocobana
550 RUB
