Муссовые десерты: с 0 до ПРОФИ (Кристина Шумская)

Что будет на курсе?
ТЕХНОЛОГИИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 10 НЕОБЫЧНЫХ МУССОВЫХ ДЕСЕРТОВ: 5 ТОРТОВ И 5 СТИЛЬНЫХ ПИРОЖНЫХ
Кофе с фисташками, Твикс, Ягодное шампанское, Тропический пломбир и тд. Ассортимент под любой повод, радуйте близких и коллег невероятными вкусами
ВСЕ РЕЦЕПТЫ ОТРАБОТАНЫ ДО ИДЕАЛА
Готовьте по урокам без страха ошибиться, десерты получатся с первого раза даже у новичка
ПОДРОБНЫЕ ВИДЕОУРОКИ С ТЕХКАРТАМИ И ТОЧНЫМИ ГРАММОВКАМИ
Покупайте только то, что нужно для конкретного рецепта. Зарабатывайте на муссовых десертах, благодаря их доступной себестоимости
МУССОВЫЕ ТОРТЫ И ПИРОЖНЫЕ – ВЫСОКАЯ КУХНЯ ОТ ЗНАМЕНИТЫХ ШЕФОВ ДОСТУПНА КАЖДОМУ! Преимущества:
- Многие кондитеры мечтают освоить эту технологию. Необычный внешний вид, рецептура, у которой нет аналогов, вкусы и текстуры, которые сводят с ума с первого кусочка – вот, в чем секрет успеха!
- Вкус муссовых десертов оценят даже самые привередливые дегустаторы. Воздушный мусс, ароматный бисквит, яркий акцент из ягодной начинки и необыкновенно красивая зеркальная глазурь – беспроигрышный вариант, чтобы удивить кого угодно!
- Их можно готовить поэтапно и замораживать! Вы можете принимать больше заказов и работать всего несколько часов в день, а также принимать срочные заказы и зарабатывать больше.
Программа:
Муссовые торты
1. Африка
2. Гренни
3. Каламанси
4. Фундук в шоколаде
5. Ягодное шампанское
Муссовые пирожные
1. Лето
2. Кофе с фисташками
3. Твикс
4. Тропический пломбир
5. Апероль