[Egor Team] Безглютеновый хлеб и выпечка (Егор Козловский, Дмитрий Козловский)
![[Egor Team] Безглютеновый хлеб и выпечка (Егор Козловский, Дмитрий Козловский)](/img/370/images_new_hobbi/421/egor-team-bezgljutenovyj-hleb-i-vypechka-egor-kozlovskij-dmitrij-kozlovskij.webp)
![[Egor Team] Безглютеновый хлеб и выпечка (Егор Козловский, Дмитрий Козловский)](/img/images_new_hobbi/421/egor-team-bezgljutenovyj-hleb-i-vypechka-egor-kozlovskij-dmitrij-kozlovskij.webp)
- О курсе
- Артикул: WVP-69210
- Автор: Egor Team, Егор Козловский, Дмитрий Козловский
- Вид товара: цифровой
- Добавлено: 2019-12-15
О товаре
Программа онлайн-курса по приготовлению хлеба без глютена
Теория безглютенового хлеба
1. Классический орехово-молочный хлеб (миндальный, кокосовый, кешью)
2. Современный орехово-молочный хлеб
3. Хлеб с киноа и молочной сывороткой
4. Мультизлаковый хлеб
5. Бриошь
6. Веганская бриошь
7. Фруктовые печенья
8. Рисово-кокосовые блины
Что узнаете и получите на курсе?
Навыки:
Теория безглютенового хлеба
- Теория безглютенового хлеба
- Как сделать соевое молоко (практика)
- Как сделать ореховое молоко (практика)
- Как сделать молочную сыворотку (практика)
- Как сделать природные загустители (практика)
- Как сделать пасту из семян чиа (практика)
- Приготовление собственной безглютеновой смеси (практика)
1. Классический орехово-молочный хлеб (миндальный, кокосовый, кешью)
2. Современный орехово-молочный хлеб
3. Хлеб с киноа и молочной сывороткой
4. Мультизлаковый хлеб
5. Бриошь
6. Веганская бриошь
7. Фруктовые печенья
8. Рисово-кокосовые блины
Что узнаете и получите на курсе?
Навыки:
- Научитесь выпекать хлеб без глютена.
- Сможете самостоятельно изготавливать полезные ингредиенты, которые могут быть использованы как самостоятельно, так и в других рецептах ПП (правильного питания).
- Приготовите 8 сортов изделий без глютена своими руками.
- Оборудование и инструменты необходимые для выпечки хлеба без глютена.
- Почему безглютеновый хлеб полезен всем.
- Особенности выпечки безглютенового хлеба.
- Почему именно этот тип хлеба многокомпонентный.
- Какие ингредиенты выполняют роль клейковины в безглютеновом хлебе.
- Универсальная формула безглютенового хлеба.
- Использование инстантных и осмотолерантных дрожжей в выпечке.
![[Egor.Team] Фитнес десерты (Егор Козловский)](/img//images_new_hobbi/214/egorteam-fitnes-deserty-egor-kozlovskij.webp)
![[Egor.Team] Банановый кекс с пеканом (Егор Козловский)](/img//u/187/egorteam-bananovyj-keks-s-pekanom-egor-kozlovskij.webp)
![[Egor Team] Вау-декор и 5 бисквитных тортов. С поддержкой (Даяна Лус)](/img//c/images/474/egor-team-vau-dekor-i-5-biskvitnyh-tortov-s-podderzhkoj-dajana-lus.webp)
![[Egor.Team] Конфеты 2.0. С поддержкой (Егор Козловский)](/img//c/images/1/egorteam-konfety-20-s-podderzhkoj-egor-kozlovskij.webp)
![[Egor Team] Как за 1 неделю научиться делать 10 видов десертов (Егор Козловский)](/img//c/images/452/egor-team-kak-za-1-nedelju-nauchitsja-delat-10-vidov-desertov-egor-kozlovskij.webp)
![[Egor.team] Зефир 2.0 (Егор Козловский)](/img//images_new_hobbi/278/egorteam-zefir-20-egor-kozlovskij.webp)