Бенто торты Маленькие радости. Тариф Самостоятельный (Сабина Ананиади, Алина Литвинова)

Курс «Маленькие радости» подойдет, если вы
Веган или вегетарианец
Кондитер традиционных, vegan или raw десертов, желающий расширить ассортимент
Имеете аллергию на глютен или другие пищевые ограничения
Любите вкусную и полезную выпечку
Делаете первые шаги в кондитерском деле и хотите зарабатывать
Заботливые мамы и хотите радовать своих детей безгрешными сладостями
На курсе мы приготовим
Торт Тирамису
Нежнейшие бисквиты, сливочный крем и кофейная намелака
Торт Лимон-Малина
Ароматные цитрусовые бисквиты, мак, нежный крем и сочная малина
Торт Сникерс
Шоколад и тягучая арахисовая карамель вместо тысячи слов
Торт Белые ночи
Миндальные бисквиты и сочная смородина внутри
Торт Мокко
Для настоящих ценителей кофе и шоколада
Торт Вишня Шоколад
Классика, которая заслуживает вашего внимания

Тариф Самостоятельный
6 видео уроков:
Вишня шоколад
Мокко
Сникерс
Белые ночи
Тирамису
Лимон-малина
Технологические карты к каждому видео-уроку
Рецепты 5 начинок:
Арахисовая карамель
Шоколадное суфле
Кофейная намелака
Малиновое конфи
Вишневое компоте
Гайд по покупке ингредиентов, оборудованию и инвентарю.
Базовый декор: цветы, рисунки и надписи.
Теоретический блок.