[Ленивый кулинар] Баклажаны 2.0 (Ольга Данчук, Елена Воронцова)

Баклажаны: такие разные, вкусные, обожаемые и порой недооцененные. Новым сборником с одноимённым названием «Баклажаны» мы обязуемся влюбить вас в этот плод раз и навсегда! Мы собрали в нём 40 самых лучших рецептов, приготовив которые, вы рискуете потерять голову от магического вкуса. Предупреждаем.
Серьёзно: так вкусно и быстро баклажаны вы ещё не готовили. Мы с вами сделаем икру, паштеты, салаты, закуски и основные блюда. Расскажем, как приготовить баклажаны за 5 минут и выясним, что их не нужно триста лет замачивать в воде. В общем всё расскажем и покажем, научим всём премудростям!
В этот сборник мы включили максимально разнообразные рецепты и раскрыли баклажан со всех сторон. Он такой многогранный, непременно попробуйте шаг за шагом каждый рецепт . Мы уверены, что большинство блюд поселятся в вашем доме на долгие годы и станут любимыми для всей семьи!
Вы можете переходить к интересующему вас рецепту сразу из содержания. Просто кликните на него и сразу попадете на нужную страницу.
Содержание

• Хит-салат с творожным сыром
• Быстрая икра на йогурте
• Сливочные баклажаны
• Аджапсандал
• Баклажаны-пчелки
• Закуска в стиле "Тещин язык«»
• Закуска с орехами
• Запеканка с лавашом
• Брускетта за 5 минут
• Закуска с фаршем
• Рагу в пакете
• Полевые баклажаны
• По бабушкиному рецепту
• Фаршированные овощи
• Бабагануш
• Ленивая лазанья
• Баклажаны по-китайски
• Кусковое рагу
• Баклажаны с брынзой
• Битые баклажаны
• Ризотто с баклажанами
• Салат по-корейски
• Баклажаны-веер
• В стиле чахохбили
• Лодочки с сыром и томатами
• Икра в казане
• Паштет с плавленым сыром
• Теплый салат
• Паста а-ля Норма
• Салат с рукколой и соусом
• Конверт по турецким мотивам
• Баклажаны-осьминожки
• Пикантные баклажаны
• Маринованные баклажаны с овощами
• Икра заморская
• Баклажаны на мангале с соусом
• А-ля хачапури
• Минипиццы
• Рулетики с фаршем на гриль
• Печеный баклажан с чесночной курицей