[УОМ] Здоровое питание без диет (Ирина Мальцева, Андрей Гострый, Владимир Дадали)

Скажите «НЕТ!» диетам: разбираем основы метаболизма, причины избыточного веса и действенные методы профилактики заболеваний, вызванных неправильным питанием
В результате мини-курса вы:
Познакомитесь с генетическими особенностями углеводного и жирового обменов, рисками употребления трансжиров
Узнаете тонкости пищевого поведения и истинные причины ожирения
Программа 8 уроков:
Модуль 1
Углеводы. Основы метаболизма и грамотного обращения
Модуль 2
Жиры в рационе современного человека. Классификация и общие аспекты метаболизма
Модуль 3
Генетика жирового обмена
Модуль 4
Генетика углеводного обмена
Модуль 5
Гены и среда: эпигенетическое влияние питания, образа жизни, мыслей и убеждений
Модуль 6
Критический разбор современных диетологических планов для нормализации веса и лечения хронических заболеваний
Модуль 7
Терапевтическая диета и образ жизни
Модуль 8
Нутрициологическая ортомолекулярная оптимизация здоровья современного человека