[ma_rusya_manko] Чизкейк Клубника Малина Кокос (Маруся Манько)

РЕЦЕПТ ЧИЗКЕЙКА «КЛУБНИКА-МАЛИНА-КОКОС»
Клубника-малина-кокос, без сомнения, один из лучших летних вкусов! Когда пробуешь кусочек этого чизкейка, кажется, что пробуешь на вкус само лето — кусочки мякоти свежего кокоса приятно похрустывают в сырном слое с кокосом, а нежнейший клубничный сырный слой и взбитый ганаш на белом шоколаде буквально тают во рту. Смотря это красочное видео, вы наверняка согласитесь со мной, что это еще и один из самых эффектных чизкейков. Разрез, цветовая гамма и текстуры приятно радуют глаз эстета!
Итак, встречайте ЧИЗКЕЙК «КЛУБНИКА-МАЛИНА-КОКОС»
песочная основа с кокосовой стружкой, сублимированной малиной и миндальными лепестками
сырный слой с мягким клубнично-малиновым мармеладом и белым шоколадом
сырный слой с хрустящими кусочками мякоти свежего кокоса и белым шоколадом
мармелад «Клубника-Куантро»
тонкие слайсы свежей сладкой клубники
взбитый ганаш на белом шоколаде с апельсиновым ликером
красиво оформленная тех. карта в формате pdf, которая включает:
фото готового изделия в разрезе
подробное описание всех процессов приготовления и сборки
сроки хранения, советы и подсказки от автора
схему сборки Вы получаете: яркий и незабываемый вкус, а также отработанный до мелочей и граммов рецепт