[Инфоурок] Особенности проектирования и реализации общественного интерьера: Гастробар «Кулинарный цех» в Туле (Илья Насонов)
- О курсе
- Артикул: WVP-781323
- Автор: Инфоурок, Илья Насонов
- Вид товара: цифровой
- Добавлено: 2024-09-29
О товаре
Эксперт:
Насонов Илья Сергеевич - главный дизайнер и соучредитель дизайн студии Nasonovdw, преподаватель МГХПА им. С.Г.Строганова, РАНХиГС, БВШД.
Описание мастер-класса:
Частный интерьер и общественный проектируются по-разному. Если для первого больше характерно желания и предпочтения заказчика, но при создании второго придется учитывать много других факторов: желание заказчика, его инвесторов. В каком месте находится помещение и кто туда будет приходить. Также учитываются другие детали: каких хочется уникальных вещей, новых, нестандартных и многое другое. На примере Гастробара «Кулинарный цех» в Туле наши ведущие в формате интервью разберут как строилось помещение, что бралось в расчет, зачем тот или иной дизайн применялся, а не какой либо еще.
[Инфоурок] Основы кулинарных техник (Татьяна Юлина) Для кого: Видеолекция будет полезна шеф-поварам, поварам, кондитерам и другим специалистам, желающим повысить свой профессиональный уровень Эксперт: Юлина Татьяна Валентиновна - технолог пищевого производства, шеф-кондитер с международным опытом работы, педагог-психолог, преподаватель психологии.
360 RUB