[bauercooking] Текстуры американского печенья. Тариф сама (Ольга Бауэр)

8 видеоуроков в записи
• Печенье «Сникерс»
• Печенье с маслом «Нуазетт» и арахисовым ганашем
• Печенье шоколадное «Марс»
• Печенье «Мюсли»
• Печенье шоколадное с мятным кремом«
• Печенье »Лимонное« с лимонной глазурью
• Печенье »Лотус«
• Фисташковый батончик »Блонди« с вишневым кремом
технологические карты, которые можно скачать навсегда.
лекция »Ингредиенты и их свойства"
Гайд по сахарам