[СыроварКрым] Сыр Реблошон + Le noir + blanche
- О курсе
- Артикул: WVP-801585
- Автор: СыроварКрым
- Вид товара: цифровой
- Добавлено: 2025-01-28
О товаре
Что входит в курс:
- видео основа изготовления
- выдержка реблошон
- выдержка blanche (в белой плесени, похож на классический камамбер)
- выдержка le noir (в золе с налетом гео)
- техкарты
[СыроварКрым] Сырные наборы к 8 Марта Сырные наборы к 8 марта По просьбам большинства сформировала красивые праздничные предложения с несложными сырами. Готовое решение! Курс проходит в закрытой группе в Телеграм. Что же войдет в курс: ⁃ Мягкий шоколадный сыр в белой плесени ⁃ Сливочное сердце (с добавлением сливок) ⁃ Пикантные
480 RUB
[СыроварКрым] Начинающие Я наконец-то смогла его собрать. Хотелось чтоб он был максимально полным и понятным для всех. Проходить курс будет в закрытой группе телеграм, доступ бессрочный. Что войдет в курс: 1 Блок «Теория». Инвентарь, молоко, пастеризация, учимся разбирать состав заквасок, фермент, кислотность, зерно,
464 RUB
[СыроварКрым] Козьи сыры 2.0 В программе: - шевр - мягкий с начинками - бюш - в золе и белой плесени - вытяжной - коза в розах - полутвердый - шевротен (видео с выдержкой загружу в ближайшее время)
498 RUB
[СыроварКрым] Сыр Томм Что войдёт в курс: - видео с изготовлением сыра - три видео с выдержкой в разных вариантах (натуральная корка, мытый, цветочные лепестки) - три техкарты к каждому варианту
450 RUB