[School Alina 2 cake] Начинающий кондитер за 2 месяца. Пакет VIP (Алина Ахмадиева)

Вы сможете приготовить больше 30 тортов и десертов, которые будут радовать вас и близких, подарят вам признание и восхищение окружающих и станут творческой отдушиной на долгие годы!
После курса вы сможете делать настоящие произведения кондитерского искусства
Это 34 потрясающих торта и десерта, которые покорят ваших близких и подарят вам признание и комплименты!
13 видов бисквитных тортов
Среди которых мой знаменитый фирменный «Медовик» и «Наполеон»
8 видов декора
Сделайте ваши тортики яркими и неповторимыми
10 видов покрытий
Начните покрывать тортики, как профессионал
2 вида зефира
Такого вкусного зефира вы еще не пробовали!
5 видов капкейков
Эти маленькие бисквитные пирожные эффектно смотрятся на любом столе.
2 вида кексов
Ничто так не поднимает настроение, как кусочек свежеиспеченного кекса!
2 вида мармелада
Попробовав его, вы больше никогда не захотите есть мармелад из магазина
3 вида маршмеллоу
Эти воздушные сладости обожают и взрослые и дети
3 вида безе и Павлова
Для любителей изысканных десертов
2 вида птичьего молока
С шоколадом и орешками
2 вида кейк-попсов
Эти сладости на палочке легко готовятся и дарят много радости всем любителям вкусненького
Многоярусный торт
Да-да! Вы сможете приготовить и собрать «многоэтажный торт» на любой праздник
Программа
Модуль 1. Вводный

• Подготовка к курсу
• Обзор необходимых ингредиентов, инструментов и оборудования

Ценность: 5000 рублей
Модуль 2. Кондитерская теория для новичков

• Словарь кондитерских терминов
• Сроки хранения тортов и ингридентов.
• Пересчет ингредиентов разного уровня размера.
• Нюансы приготовления различных тортов и десертов
• Особенности и виды различных ингредиентов

Ценность: 10 000 рублей
Модуль 3. Бисквитные торты и декор

• 13 видов бисквитных тортов
• 8 видов декора
• 10 видов покрытий

Ценность: 20 000 рублей
Модуль 4. Сладкий стол

• 5 видов капкейков
• 2 вида кексов
• 2 вида зефира
• 2 вида мармелада
• 3 вида маршмеллоу
• 3 вида Безе и Павлова
• 2 вида птичьего молока
• 2 вида кейк-попсов

Ценность: 20 000 рублей
Модуль 5. Многоярусный торт
Ценность: 15 000 рублей
Модуль 6. Как зарабатывать на тортах
Ценность: 15 000 рублей