Техкарта торт Дубайск (Марина Черкасова)
О товаре
Подробная техкарта по приготовлению торта «Дубайск», с которым вы взлетите в топ-кондитеры в своём городе и дадите возможность своим клиентам попробовать самую нашумевшую начинку осени в изумительном исполнении!
- нежнейший фисташковый бисквит с добавлением лепестков фисташки
- кранч (хрустящий слой)
- фисташковый мусс
- шоколадная намелака
- хрустящий слой с фисташковой пастой и тестом Катаифи
- молочная пропитка и творожный крем с нутеллой
![[Аmlab] Основы Каллиграфии 2016 (Юлиана Моргун)](/noimg_480.webp)
![[cherkasovatort] Техкарта торта Тропический шоколад (Марина Черкасова)](/img//c/images/13/cherkasovatort-tehkarta-torta-tropicheskij-shokolad-marina-cherkasova.webp)
![[cherkasovatort] Техкарта торта Карамельная груша (Марина Черкасова)](/img//c/images/513/cherkasovatort-tehkarta-torta-karamelnaja-grusha-marina-cherkasova.webp)
![[cherkasovatort] Техкарта торта Пина Колада (Марина Черкасова)](/img//c/images/537/cherkasovatort-tehkarta-torta-pina-kolada-marina-cherkasova.webp)