Вакууматор и технология сувид (Дарья Черненко)

Как экономить время и силы на кухне с помощью вакууматора и технологии сувид
- Зачем современной хозяйке нужен вакууматор. Как он помогает экономить время, силы, деньги
- Обзор вакууматоров по функциям. Как выбрать хороший и недорогой вакууматор
- Что лучше: пакеты или контейнеры. Плюсы и минусы обоих вариантов
- Как с помощью вакууматора делать салаты на неделю вперед
- Как с помощью вакууматора делать заготовки для вторых блюд
- Как использовать комбо: вакууматор + заморозку для длительного хранения
- Как готовить по технологии су-вид. Почему и как в современных ресторанах используют эту технологию, чтобы экономить время подачи блюд
- Сроки и условиях хранения готовых блюд и продуктов в вакууме
Результат:
Если у вас есть вакууматор, вы начнете активно использовать, чтобы готовить вкуснее и быстрее. Освоите новые рецепты и технологии. А главное – начнете экономить время и деньги, делая с помощью вакууматора заготовки впрок. Как с заморозкой, так и без. Если нет вакууматора, вы разберетесь, нужен ли он вам. Если да, то какой и как выбрать.
Что в курсе:
- 6 уроков
- 4 видео
- 3 памятки для скачивания
- 19 рецептов для практики