Курс выходного дня в июле. Хлеб да квас (Екатерина Сваровская)
О товаре
Кому свежего хлебушка? Набор на июльский онлайн объявляю открытым! Вас ждет…
Хлеб да квас
Закопалась по самую маковку в старинные рецептуры, литературу и сочные слухи, чтобы выдать вам все только самое интересное и наивкуснейшее. И потом, квас в душную летнюю погоду – это же песня! Признавайтесь: давно скучаете по бабушкиному квасу?
Программа онлайна:
1. Квас хлебный ржаной
(которого так хотелось)
2. Квас свекольный с имбирем
(моя находка, мегавкусный)
3. Квас яблочный
(также отзывается на кличку «сидр»)
4. Хлеб на яблочном квасе с ферментированными яблоками (70% небелой муки)
(почти десерт!)
5. Ржаной заварной хлеб на хлебном квасе
(терпкий, характерный, витаминный)
6. Хлеб с цельнозерновой мукой и семенами льна на хлебном квасе
(аромат, сбивающий с ног)
7. Французская булка на яблочном квасе
(пышнее, чем на закваске!)
8. Окрошка моя я по тебе скучаю
(мясная)
9. Ботвинья (с рыбой, дорого-богато)
10. Бонус - Чабатта
Квас начнем выводить с 5 июля, прямые эфиры с приготовлением хлеба и шикарных холодных супчиков проведем 12-13 июля. Никуда не торопимся, действуем медитативно!
Цена — 5000 р
Курс выходного дня в августе. Роскошные Рулеты (Екатерина Сваровская) Успели соскучиться? Торжественно выкатываю программу августовского онлайна, дамы и господа! Роскошные рулеты Сто лет грозилась сделать онлайн, посвященный бисквитам и рулетикам, и наконец-то оно свершилось! Честно скажу, я не самый большой любитель бисквитных десертов, и работала я над ними с
495 RUB
Oh My Rice (Екатерина Сваровская) OH MY RICE! На октябрьском онлайне: рисовая вакханалия! Закапывается в различные сорта риса, учимся с ним правильно обращаться и подбирать нужный вид под наши цели. Программа: 1. Плов с бараниной На большие дружеские посиделки 2. Паэлья с морепродуктами Дружеские посиделки, но с пафосом 3. Ризотто
495 RUB
Время штруделя (Екатерина Сваровская) Время Штруделя Пора уже заняться чем-то новогодним, не так ли, дамы и господа? Торжественно объявляю набор на ноябрьский онлайн открытым! Будем подбирать ингредиенты для вытяжного теста, разберемся, почему тесто может рваться или сохнуть, попробуем разные способы раскатки. И, конечно же, опробуем
495 RUB
Незабываемые наполеоны (Екатерина Сваровская) В голосовании с большим отрывом победил Наполеон. Так что на майском онлайне снова будем прикалываться по сладенькому Программа На тесте классическом и тесте гречневом будем делать этих вкуснейших товарищей: 1. Наполеон Тот Самый (из-за которого и голосовали) 2. Наполеон закусочный с красной рыбкой
420 RUB
Ромовая баба: битва титанов (Екатерина Сваровская) Какие ассоциации у вас вызывает словосочетание «ромовая баба», дорогие читатели? Советская бомбочка с изюмом и помадкой? Или мокрые шарики во французском стиле, истекающие пропиткой? На апрельском онлайне мы сделаем их все! Готовьте ваши животики. Программа: 1. Советская ромовая баба, классическая,
495 RUB
Назад в СССР: батон (Екатерина Сваровская) Давно хотелось чего-то старого-доброго… Милости просим на мартовский онлайн: Назад в СССР: Батон Вы ведь чувствовали, что батон в магазинах уже давно совсем не тот? Представляю вашему вниманию: тот самый батон с пористым мякишем и мягкой корочкой, идеальный под бутерброд с колбаской или утренние
495 RUB